Jambon et santé
Bienfaits du jambon serrano pour contrôler le cholestérol LDL
Une étude scientifique révèle que le Jambon ne se contente pas de ravir notre palais, il fait également partie des aliments bons pour le cœur.
07/07/2026
Découvrez tous les bienfaits du jambon pour votre bien-être sur le blog de Nico Jamones. Dans cette rubrique, nous expliquons ses propriétés, ses valeurs nutritionnelles et son impact sur la santé à différents âges. Nous vous proposons également des conseils pratiques pour l’intégrer facilement à votre alimentation sans compromettre un mode de vie sain et équilibré.
Une étude scientifique révèle que le Jambon ne se contente pas de ravir notre palais, il fait également partie des aliments bons pour le cœur.
Pour être en excellente santé, les experts recommandent de suivre une alimentation variée apportant les quantités nécessaires de glucides, protéines, graisses et vitamines. Cependant, le rythme de vie que nous menons nous oblige souvent à mal manger et rapidement, et si cette situation se répète dans le temps,
Une étude menée par l’Hôpital Ramón y Cajal a démontré que le jambon ibérique est bon pour la santé : sa consommation aide à réduire le risque cardiovasculaire. Le jambon ibérique protège et améliore la fonction endothéliale grâce à l’acide oléique et aux polyphénols, qui favorisent l’antioxydation et l’anti-inflammation.
La consommation de viande de porc est indispensable car elle contient les protéines nécessaires et son profil lipidique se rapproche de celui dont notre organisme a besoin. La viande de porc de race blanche « est un véritable joyau alimentaire grâce à ses nombreux bienfaits nutritionnels,
Un nouveau défi pour les chercheurs, nutritionnistes et cuisiniers vient de surgir dans le monde de l’alimentation à la suite d’une étude révélant que la consommation de jambon de bellota 100% naturel prévient et protège contre les symptômes de la CU (colite ulcéreuse) et des pathologies intestinales. Il s’agit d’une
La Fondation Espagnole du Cœur vient de publier son nouveau guide d’achat pour une alimentation saine dans lequel elle recommande, parmi d’autres produits, le jambon réduit en sel élaboré par Nico Jamones. Ce guide est conçu pour faciliter le suivi d’une alimentation saine. En plus de fournir des informations simples
Pour une alimentation équilibrée et variée, notre régime doit inclure tous types d’aliments, sans se priver de viande ou de poisson. L’Agence Espagnole de Protection de la Santé dans le Sport souligne l’importance de la consommation de viande comme source de vitamine B12. La vitamine B12 est un micronutriment essentiel
Nous vous présentons un article très intéressant du professeur de nutrition sportive, Antonio Escribano. #AntonioEscribano Nous soulignons quelques points importants de ce qu’expose le spécialiste. Pour une alimentation équilibrée et variée, les nutriments contenus dans la viande sont indispensables et nécessaires au développement de l’activité sportive, à la récupération après
Les protéines sont des macronutriments essentiels sans lesquels le corps ne fonctionne pas correctement. Ces macronutriments, que nous obtenons en consommant des aliments, sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Ils contribuent à la formation des muscles, de la peau, du cartilage, des tendons… Ils assurent le transport de l’oxygène
L’importance de suivre une alimentation variée avec une présence équilibrée de tous les groupes d’aliments, dont le Jambon Serrano ou le Jambon Ibérique, doit rester une règle d’or tout au long de la vie. Cet aliment joue un rôle essentiel à chaque étape de la vie, en favorisant le développement
Aujourd’hui, nous célébrons ce régime si reconnu et suivi dans le monde entier, mais savons-nous vraiment quels ingrédients font partie du régime méditerranéen ? Voici quelques-uns d’entre eux. Le régime méditerranéen peut être considéré comme un mode de vie qui associe des ingrédients de l’agriculture locale, des recettes et des
Mis à jour le : 19/06/2026 Fort de siècles d’histoire dans nos caves, le jambon n’est pas seulement un mets qui conquiert les palais les plus exigeants, il apporte également divers bienfaits et propriétés pour la santé. Souvent, le plaisir de déguster une tranche fraîchement coupée nous fait oublier que
