Tagliatelles à la crème de champignons et au jambon

Un plat qui séduit : Tagliatelles à la crème de champignons et au jambon

Il y a des jours où l’on veut simplement quelque chose de facile à préparer, mais qui surprenne en même temps tout le monde à table. Cette recette est parfaite pour ces moments où l’on cherche quelque chose de spécial sans trop se compliquer.

Imaginez la douceur d’une sauce crémeuse aux champignons, la touche salée et pleine de saveur du jambon ibérique Nico et la texture de vos pâtes préférées. Le tout dans un seul plat qui n’est pas seulement délicieux, mais qui a aussi ce « petit plus » qui le rend unique : le meilleur jambon et la crème de champignons la plus délicieuse.

Si vous n’avez pas encore essayé le jambon ibérique de @nicojamones ou sa crème de champignons, voici l’occasion parfaite. Car lorsque vous cuisinez avec des ingrédients de qualité, ça se sent à chaque bouchée !

Ingrédients des tagliatelles à la crème de champignons et au jambon

– 75 g de pâtes par personne (j’ai utilisé des tagliatelles, mais vous pouvez choisir celles que vous préférez : spaghettis, macaronis, fusilli, etc.)

– 300 g de champignons variés (frais ou déshydratés)

– 100 g de jambon ibérique @nicojamones

– Une cuillère à soupe de beurre

– 100 ml de crème fraîche

– 100 g de crème de champignons Nico

– Une pincée de sel

Préparation des tagliatelles à la crème de champignons et au jambon

1. Si vous utilisez des champignons frais, nettoyez-les et hachez-les simplement.
2. Dans une poêle, faites fondre une cuillère à soupe de beurre et faites revenir les champignons hachés avec une pincée de sel. Cette étape est essentielle pour intensifier leur saveur.
3. Ajoutez le jambon ibérique Nico coupé en petits morceaux. Laissez-le dorer légèrement et se mélanger aux champignons.
4. Incorporez la crème fraîche et la crème de champignons Nico. Mélangez le tout à feu moyen jusqu’à ce que la sauce épaississe un peu. L’arôme va vous mettre l’eau à la bouche !
5. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans de l’eau salée, en suivant les indications du paquet. Veillez à ce qu’elles restent al dente.
6. Égouttez les pâtes, mélangez-les avec la sauce, servez chaud et régalez-vous.

Vous l’aurez compris, cette recette n’est pas seulement facile, elle est aussi délicieuse et pleine d’amour pour la bonne cuisine ! Vous êtes tenté de l’essayer ? 😋

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