Tagliatelle con crema de setas y jamón

Un plato que enamora: Tagliatelle con crema de setas y jamón

Hay días en los que solo quieres algo fácil de preparar, pero que al mismo tiempo sorprenda a todos en la mesa. Esta receta es perfecta para esos momentos en los que buscas algo especial sin complicarte demasiado.

Imagina la suavidad de una salsa de setas cremosa, el toque salado y lleno de sabor del jamón ibérico Nico y la textura de tu pasta favorita. Todo en un solo plato que no solo es delicioso, sino que además tiene ese “algo” que lo hace único y es el mejor jamón y la crema de setas más deliciosa.

Si todavía no has probado el jamón ibérico de @nicojamones o su crema de setas, esta es la excusa perfecta para hacerlo. Porque cuando cocinas con ingredientes de calidad, ¡se nota en cada bocado!

Ingredientes de Tagliatelle con crema de setas y jamó

– 75 g de pasta por persona (yo usé Tagliatelle, pero puedes elegir la que más te guste: espaguetis, macarrones, fusilli, etc.)

– 300 g de setas variadas (frescas o deshidratadas)

– 100 g de Jamón ibérico @nicojamones

– Una cucharada de mantequilla

– 100 ml de nata

– 100 g de crema de setas Nico

– Una pizca de sal

Elaboración de Tagliatelle con crema de setas y jamón

1. Si usas setas frescas, simplemente límpialas y pícalas.
2. En una sartén, derrite una cucharada de mantequilla y saltea las setas picadas con una pizca de sal. Este paso es clave para potenciar su sabor.
3. Agrega el jamón ibérico Nico en trocitos pequeños. Deja que se dore ligeramente y se mezcle con las setas.
4. Incorpora la nata y la crema de setas Nico. Remueve todo a fuego medio hasta que la salsa espese un poco. ¡El aroma te hará la boca agua!
5. Mientras tanto, cocina la pasta en agua con sal, siguiendo las indicaciones del paquete. Asegúrate de que quede al dente.
6. Escurre la pasta, mézclala con la salsa, sirve caliente y disfruta.

Así que ya sabes, esta receta no solo es fácil, ¡también es deliciosa y está llena de amor por la buena comida! ¿Te animas a probarla? 😋

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