Le melon au jambon, l’un des plats les plus emblématiques de notre gastronomie
Que celui qui n’a jamais goûté le melon au jambon lève la main : c’est l’un des plats les plus typiques et emblématiques de l’été,
La salade russe est un classique de la cuisine qui, avec une touche de créativité, devient un délice culinaire. Cette fois, nous vous présentons la version de la salade russe recette de grand-mère, enrichie de la saveur de notre jambon ibérique.
Ingrédients facultatifs de la salade russe :
1. Préparation du jambon ibérique. Enfournez le jambon ibérique pendant 10 minutes à 180 °C pour obtenir une poudre de jambon croustillante. Une fois refroidi, mixez-le.
2. Cuisson et découpe des ingrédients. Ajoutez tous les ingrédients nécessaires : œufs, pommes de terre, carotte, poivrons piquillo, olives et cornichons. Il est important de conserver une taille uniforme pour obtenir une salade russe équilibrée.
3. Mélange à la mayonnaise. Dans un grand récipient, mélangez tous les ingrédients préalablement cuits et coupés avec la mayonnaise, en liant ainsi tous les ingrédients.
4. Ajoutez le jambon en poudre. Une fois prête, saupoudrez la poudre de jambon ibérique sur la salade. Elle lui donnera une saveur particulière et apportera à votre salade russe une touche de sophistication et d’élégance.
4. Profitez-en bien ! Servez la salade dans une assiette et accompagnez de crackers ou de gressins pour ajouter une touche croustillante. Il ne vous reste plus qu’à vous régaler !
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Une recette élaborée par @unpedacitodecielo
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