Nico Jamones présent au salon agroalimentaire SIAL Paris

Du 21 au 25 octobre, Nico Jamones sera présent à la vingt-huitième édition du SIAL Paris, l’un des rendez-vous mondiaux les plus importants du secteur agroalimentaire, organisé tous les deux ans dans la capitale française. Le stand de Nico est situé dans le hall 6, stand A-124, où les visiteurs peuvent découvrir un large éventail de produits ibériques et serranos et déguster certains des jambons élaborés dans les installations modernes de Luciana (Ciudad Real).

Sous l’égide de l’ICEX (Institut du Commerce Extérieur), le pavillon espagnol rassemble les entreprises espagnoles présentes au salon. Elles sont au total 239, soit 6% de plus qu’en 2016 et 30% de plus qu’en 2010, des chiffres très positifs qui placent notre pays au quatrième rang des pays comptant le plus d’entreprises exposantes, derrière la France, la Chine et l’Italie. Les principaux produits espagnols présentés sont le jambon, l’huile d’olive, les olives, les fromages et les conserves.

Le pavillon espagnol accueillera des conférences et des séminaires, ainsi que des showcookings animés par des chefs reconnus, qui présenteront de nouvelles techniques culinaires pour élaborer des recettes à base de produits espagnols haut de gamme comme les viandes fraîches, la charcuterie, les produits ibériques, les olives ou l’huile d’olive.

Depuis plus de 50 ans, le SIAL Paris réunit des professionnels et des entreprises de nombreux pays et secteurs venus découvrir les dernières tendances et innovations de l’industrie agroalimentaire. Cette année, l’édition compte la participation de 7 000 entreprises venues de plus de 100 pays.

Nico Jamones apporte à ce salon sa longue expérience dans la production de charcuterie et de jambons de façon traditionnelle et dans la recherche de la qualité maximale, reconnue au niveau international sur les marchés d’Europe, d’Asie et d’Amérique latine.