Nico Jamones continue de croître après l’agrandissement de ses installations

Nico Jamones continue de croître après avoir agrandi ses installations de Ciudad Real de 2 500 mètres carrés, afin d’améliorer sa capacité logistique de stockage, de production et de traitement des commandes. La cérémonie d’inauguration, qui s’est tenue en octobre, a réuni la conseillère à l’Économie, aux Entreprises et à l’Emploi du Gouvernement régional de Castille-La Manche, Patricia Franco ; le premier adjoint au maire, Nicolás Clavero ; et le conseiller municipal à la Promotion Économique, Culturelle et Touristique, José Luis Herrera.

L’agrandissement de l’usine de Ciudad Real répond au besoin de l’entreprise de s’adapter à la forte croissance connue ces dernières années. Depuis 2008, Nico Jamones a réussi à tripler son chiffre d’affaires malgré les années de crise économique, positionnant le jambon élaboré à Ciudad Real comme l’un des produits de référence sur le marché national et international.

Le projet d’expansion de l’usine a représenté un investissement total de 2 533 175,31 euros, montant incluant une aide de 500 523,67 euros accordée par le Gouvernement de Castille-La Manche, via son ministère de l’Agriculture, de l’Environnement et du Développement Rural, dont 75% ont été financés par le FEADER (Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural) dans le cadre de son programme « L’Europe investit dans les zones rurales ».

Depuis lors, la croissance et l’investissement de Nico Jamones ne se sont pas arrêtés : l’entreprise a participé avec son propre stand à la dernière édition du salon Alimentaria et a récemment acquis une nouvelle machine de découpe du jambon, qui donnera naissance à une nouvelle gamme de produits.

Outre ces installations modernes et récemment agrandies de Ciudad Real, dédiées au désossage, au tranchage et à l’expédition des jambons affinés, l’entreprise dispose d’une autre usine dans la commune de Luciana, où sont élaborés jambons et épaules en pièces.