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Tronçon de Chorizo Ibérique en format moitié, avec un calibre plus large et idéal pour une coupe nette et uniforme. Affinage traditionnel et saveur intense, avec la juste dose de piment doux qui définit l’authentique chorizo ibérique.
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Le Tronçon de Chorizo Ibérique est élaboré avec des viandes sélectionnées de porc ibérique, assaisonnées au piment doux et aux épices traditionnelles qui lui apportent sa couleur caractéristique et une saveur intense et équilibrée.
Son format plus large en fait une option parfaite pour la coupe en charcuterie, permettant d’obtenir des tranches amples et homogènes, idéales tant pour une consommation professionnelle que domestique.
Grâce à son affinage traditionnel, il présente une texture ferme, un arôme profond et cette saveur authentique qui ne peut manquer dans une bonne planche d’ibériques.
Parfait pour les apéritifs, les sandwichs gourmet ou pour déguster accompagné de pain et de vin rouge.
| Informations Nutritionnelles pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | 2059 kJ | 497 kcal | |
| Matières grasses | 44 g | ||
| dont acides gras saturés | 17 g | ||
| Glucides | 2,2 g | ||
| dont sucres | 1,2 g | ||
| Protéines | 25 g | ||
| Sel | 3,4 g | ||
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