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Jambon Serrano Femelle SANS ADDITIFS

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69,00€

Découvrez le véritable goût du jambon serrano sans additifs. Uniquement du jambon et du sel marin. 100% naturel.
Notre jambon serrano femelle, avec sa forte infiltration de gras, offre une saveur intense et une texture juteuse.

Race

Serrano

AFFINAGE MINIMUM

12 mois

Poids

6,5 kg

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Note de dégustation

Jambon de longue affinage élaboré de manière traditionnelle, uniquement avec du jambon et du sel marin. 100% naturel. Bonne infiltration de gras, caractéristique des jambons de femelles et de mâles castrés, qui lui confère une saveur intense, une richesse de nuances et une texture plus juteuse. Jambon à l’état pur.

Plus d'informations

Description

100% naturel – 0% additifs : découvrez l’authentique essence du Jambon Serrano Femelle Sans Additifs. Dans notre quête pour vous offrir le meilleur, nous sélectionnons avec soin chaque pièce, en garantissant un minimum de 12 mois d’affinage sous la supervision experte de notre Maître Jambonnier. Notre secret réside dans la simplicité : nous n’utilisons que du jambon et du sel marin.

Son goût authentique et sa texture incomparable vous transporteront dans la tradition du Maître Jambonnier, éveillant vos sens à chaque tranche. Découvrez la perfection d’un jambon sans additifs, conçu pour les amateurs de bon jambon qui valorisent la tradition, la qualité et l’authenticité. Notre particularité réside dans la simplicité : nous n’utilisons que du jambon de haute qualité et du sel marin, sans ajouts artificiels ni conservateurs.

Ingrédients

Produit sain et naturel, source de protéines facilement assimilables. Aliment idéal pour les enfants, les adultes et les sportifs. Peut s’intégrer à tout type de régime. Le jambon serrano, riche en antioxydants, a un effet positif dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Sa teneur élevée en vitamines, minéraux et fer est aussi un allié parfait pour prévenir l’ostéoporose et l’anémie. Produit sans gluten et sans lactose. Convient aux personnes cœliaques.

Jambon de porc, sel marin.
CERTIFIÉ PAR CERTICAR : CP/ETG JS/001/12

Informations Nutritionnelles pour 100 g
Valeur énergétique	980 kJ	233 kcal
Matières grasses		9,7 g
dont acides gras saturés		3,4 g
Glucides		0,5 g
dont sucres		0,5 g
Protéines		37 g
Sel		5,6 g

Conseils de consommation

Le jambon Nico doit être consommé à température ambiante, c’est-à-dire à environ 21°. À cette température, l’éclat de la graisse naturelle sera préservé, tandis que s’il est trop froid, l’aspect sera plutôt mat. Il convient de couper des tranches fines, de taille moyenne et avec un peu de graisse pour les rendre plus juteuses.

Fiche technique

Fiche logistique