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En Nico Jamones, nos apasiona el jamón y queremos compartir esa pasión contigo. 

Premio al Mejor Jamón Serrano de España
El Jamón Serrano Añejo Hembra de Nico Jamones ha sido distinguido con el Premio Alimentos de España al mejor Jamón Serrano del año 2016. Este premio, en su primera edición, reconoce la excelencia de Nico Jamones en la elaboración de este producto, basada en una selección individualizada de cada pieza y en su proceso de curación natural.

El sabor y la calidad del jamón no son los únicos factores que influyen en la cata de este exquisito alimento. Para que la experiencia sea perfecta es fundamental realizar un buen emplatado, utilizar un buen soporte para que el jamón quede bien sujeto, que el cortador domine las técnicas de corte y disponer de […]

Varios medios de comunicación regionales y sectoriales como Noticias Ciudad Real, Revista Origen o Eurocarne han publicado la noticia del ‘Premio Gran Selección al Mejor Jamón Serrano‘ de Castilla-La Mancha concedido a Nico Jamones. Las publicaciones han destacado que el jamón ganador de 12 a 15 meses de curación, ha llamado la atención del jurado por […]

El próximo 19 de septiembre tendrá lugar la final del Concurso Internacional de Cortadores de Jamón de Capa Blanca, uno de los grandes eventos de la Feria del Sector Cárnico Meat Attraction que se celebrará en Ifema del 18 al 20 de septiembre. En total 6 finalistas han conseguido llegar a la recta final de esta […]

Buenas noticias para los amantes del jamón que quieran hacer dieta para quitarse esos kilos de más y les cuesta prescindir de este manjar de la gastronomía española. Rubén Bravo, nutricionista del Instituto Médico Europeo de la Obesidad ha elaborado una dieta para perder de 4 a 6 kilos en un plazo de cuatro semanas en […]

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