Ibéricos y serranos ideales para celebrar o darte un homenaje único.
En Nico Jamones, nos apasiona el jamón y queremos compartir esa pasión contigo.
Investigadores del grupo de Robótica y Sociedad de la Universidad de Salamanca han desarrollado un sistema basado en una inteligencia artificial que puede catar jamón ibérico como lo haría un catador profesional. El proyecto utiliza la tecnología de infrarrojo cercano (NIR) para determinar todas las propiedades del jamón como el sabor, el aroma o la textura sin […]
Con motivo de la celebración en Ciudad Real de la VII Asamblea de la asociación Euro-Toques de Castilla-La Mancha, un grupo formado por 50 prestigiosos cocineros de la región ha visitado las instalaciones de Nico Jamones para conocer el proceso de elaboración de los jamones ibéricos y serranos. Durante la visita, dirigida por Nicolás González, […]
Los productos de Nico Jamones ya están disponibles en Internet gracias a la apertura de su nueva tienda online donde los clientes podrán adquirir una selección de los mejores jamones y paletas serranas e ibéricas. Para acceder a esta nueva plataforma de venta online tan solo hay que ir a la web de Nico (www.nicojamones.com) […]
Ayer arrancó la X edición de la Feria Nacional del Vino (Fenavin). Un encuentro de carácter bienal para el sector vitivinícola con el reto principal de aumentar las posibilidades de negocio de los vinos españoles en los mercados nacionales e internacionales. Del 7 al 9 de mayo se dan cita en Ciudad Real cerca de […]
La importancia de seguir una alimentación variada con presencia equilibrada de todos los grupos de alimentos, entre ellos el Jamón Serrano o el Jamón Ibérico, debe ser una máxima a lo largo de toda la vida. Este alimento ejerce un papel esencial en cada etapa de la vida de las personas, favoreciendo el desarrollo y […]
En Nico Jamones nos esforzamos por ofrecer un excelente servicio y mantener altos estándares en todo lo que hacemos. Queremos saber cómo ha sido tu experiencia con nosotros.
