Ibéricos y serranos ideales para celebrar o darte un homenaje único.
En Nico Jamones, nos apasiona el jamón y queremos compartir esa pasión contigo.
Nico Jamones ha sido reconocido con el ‘Premio Gran Selección al Mejor Jamón Serrano’ de Castilla-La Mancha, en la categoría Jamón Serrano Reserva. En este jamón de 12 a 15 meses de curación, el jurado ha destacado aspectos como el corte, el sabor delicado, dulce y jugoso, el color rojo intenso con matices púrpura y el aroma […]
Que levante la mano quien no haya probado alguna vez en su vida el melón con jamón, uno de los platos más típicos y con más solera del verano que se puede consumir en la hora del aperitivo o como entrante en una comida o cena. El melón con jamón es una receta clásica que en […]
En la cocina el jamón nos ofrece multitud de posibilidades para elaborar sabrosas y nutritivas recetas. Su versatilidad nos permite cocinar una amplía variedad de platos que van desde los más elaborados, como pueden ser los potajes, a los más sencillos pero igualmente sabrosos, como las tapas, los pinchos o entrantes. Estos pequeños bocados de […]
La última visita del presidente chino, Xi Jinping, a España se ha saldado con una noticia muy positiva para el sector cárnico español, ya que ambos países han llegado a un consenso para ampliar el acuerdo comercial que permitirá exportar carne y productos derivados del cerdo. El nuevo protocolo supone un cambio importante en la normativa vigente […]
El jamón ibérico es un producto único en el mundo que se caracteriza por su increíble sabor, aroma y calidad, cualidades únicas que se consiguen tras seguir un proceso de elaboración artesanal que comprende la fase de salazón, lavado y asentamiento, secado y maduración. Una vez que el cerdo ha sido sacrificado y despiezado comienza el proceso de curación […]
En Nico Jamones nos esforzamos por ofrecer un excelente servicio y mantener altos estándares en todo lo que hacemos. Queremos saber cómo ha sido tu experiencia con nosotros.
