Lote Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica

El Pack Jamón de Cebo Ibérico reúne lo mejor de la tradición ibérica en una cuidada selección pensada para compartir, celebrar o regalar. Un lote completo que combina sabor, calidad y presentación con el inconfundible sello NICO.

Incluye:
• Jamón de Cebo Ibérico 50 % Raza Ibérica (7,5–8 kg, más de 24 meses de curación): el protagonista de la mesa, con un equilibrio perfecto entre sabor y textura.
• Chorizo Ibérico Velita (aprox. 200 g): el clásico de siempre, con el punto justo de pimentón y un aroma irresistible.
• Salchichón Ibérico Velita (aprox. 200 g): suave y sabroso, ideal para acompañar en cualquier tabla ibérica.
• Queso Manchego D.O. Carmen (250 g): un queso con carácter, elaborado con leche de oveja manchega y maduración perfecta.
• Botella de Vino Crianza Rioja Marqués de Valido (75 cl): el maridaje ideal para resaltar los sabores ibéricos y brindar en buena compañía.

Todo cuidadosamente presentado en una caja decorada, ideal para regalar o disfrutar en las celebraciones más especiales.

Este pack combina tradición y calidad.
Un regalo gourmet para compartir el auténtico sabor ibérico.

El jamón ibérico es un producto natural con grandes propiedades nutricionales que ayudan a una buena salud cardiovascular. Es también un producto rico en proteínas y aminoácidos esenciales que lo hacen el mejor exponente de la Dieta Mediterránea. El jamón ibérico es un producto sano, considerado como un poderoso antioxidante ya que contiene una considerable cantidad de vitamina E, B1, B6 y B12 y minerales saludables para nuestro organismo como el calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio que benefician al sistema nervioso y al funcionamiento del cerebro. También produce un efecto beneficioso sobre el colesterol gracias a su alto nivel de ácido oleico y a su nivel relativamente bajo de ácidos grasos monoinsaturados que elevan la tasa del colesterol “bueno” HDL.

Jamón de cerdo Ibérico, sal común, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-301.
CERTIFICADO POR CERTICAR: CP/NCI/002/12

Información Nutricional por 100 g
Valor energético	1432 kJ	344 kcal
Grasas		22 g
de las cuales saturadas		8,7g
Hidratos de carbono		2,2 g
de los cuales azúcares		0,6 g
Proteínas		35 g
Sal		5,6 g

El jamón Nico debe consumirse a temperatura ambiente, es decir, a unos 21º. A esta temperatura se mantendrá la brillantez de la grasa natural, mientras que si está demasiado frío el aspecto será más bien opaco. Hay que procurar cortar lonchas finas, de tamaño medio y con algo de grasa para hacerlas más jugosas.