En esta sección te mantendremos al día de todo lo que ocurre en el mundo del jamón. Desde las noticias más destacadas hasta los últimos eventos gastronómicos, pasando por promociones exclusivas y las novedades de los productos NICO. ¡No te pierdas nada y descubre las últimas noticias de primera mano en el blog de Nico Jamones!
Curso de corte de jamón: aprende a cortar jamón como un profesional El jamón ibérico es uno de los grandes tesoros de la gastronomía española. Pero hay algo que muchas veces se pasa por alto: el corte lo cambia todo. No es lo mismo comer jamón… que disfrutarlo bien cortado.
Los Mejores Regalos para el Día del Padre: Sorpréndele con Jamón Ibérico y Serrano de Calidad El Día del Padre está a la vuelta de la esquina y todos queremos encontrar el regalo perfecto que exprese gratitud, cariño y, sobre todo, buen gusto. Si tu padre es amante de la
En un contexto en el que el consumidor demanda cada vez más productos de etiqueta limpia, saludables y transparentes, Nico Jamones consolida su liderazgo en la categoría con un hito poco habitual: tres premios internacionales en tan solo 12 meses para su gama de jamón curado e ibérico 0% aditivos (sin nitritos ni nitratos añadidos), evaluada mediante catas
Elegir el regalo ideal para San Valentín no siempre es fácil. Queremos algo especial, diferente y con significado. En ese contexto, los packs de jamón ibérico para San Valentín de Nico Jamones se posicionan como una de las opciones gourmet más valoradas por quienes buscan sorprender con calidad, sabor y
El compromiso por elaborar un jamón natural, sin aditivos y fiel al proceso transmitido durante tres generaciones de maestros jamoneros vuelve a ser reconocido a nivel internacional. Nico Jamones ha sido galardonado con el Gran Oro en el Frankfurt International Trophy 2026 por su Loncheado Jamón Curado sin Aditivos, un
La Navidad está a la vuelta de la esquina y muchas empresas siguen con la misma duda: “¿Qué regalamos este año a nuestros clientes o equipo?”. La buena noticia es clara: aún estás a tiempo de elegir tus regalos de empresa para esta Navidad y convertir ese gesto en algo
Nico Jamones, empresa familiar con 60 años de trayectoria y líder en la elaboración de jamón curado, ha participado como expositor en la 38ª edición del Salón Gourmets, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad celebrada del 7 al 10 de abril en IFEMA Madrid. Durante los cuatro
Nico Jamones, empresa familiar con 60 años de trayectoria especializada en la elaboración de jamón curado, continúa impulsando su estrategia de crecimiento con la ampliación de sus instalaciones de loncheado. Esta inversión le permite duplicar y optimizar su capacidad productiva actual, respondiendo de forma más ágil y eficiente a la creciente
NICO Jamones ha sido galardonado con el Premio Innovation Hub Awards 4.0 en Meat Attraction 2025, la Feria Internacional de referencia para la industria cárnica, celebrada del 25 al 27 de febrero en Ifema Madrid. Este reconocimiento, otorgado por su destacada gama de jamón curado, serrano e ibérico 0% Aditivos,
NICO Jamones participará en la Feria Meat Attraction 2025, que tendrá lugar en IFEMA Madrid, los días 25, 26 y 27 de febrero. Jamón curado serrano e ibérico 0% Aditivos En esta edición de la feria, NICO Jamones promocionará, de manera destacada, su gama de jamón curado serrano e ibérico 0%
Nico Jamones, empresa familiar líder en la elaboración de jamones serranos e ibéricos, se enorgullece en anunciar que su loncheado de jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica sin aditivos ha sido galardonado con el prestigioso Superior Taste Award, otorgado por el International Taste Institute. El “Óscar” de la
Este año, hemos celebrado la segunda edición de nuestro Concurso de Christmas Navideños ✨, en el que los más pequeños de la familia Nico han dado rienda suelta a su creatividad. Con cada trazo y cada color, nos han recordado el verdadero espíritu de la Navidad: disfrutar de lo que
Nico Jamones, empresa especializada en la elaboración de jamones serranos e ibéricos, ha sido galardonada con la Medalla de Oro en el prestigioso Concurso Internacional de Lyon 2025 en la categoría de fiambres y embutidos. El producto premiado, Loncheado de Jamón de Cebo 50% Ibérico, elaborado siguiendo un cuidadoso proceso
El mercado del jamón y embutidos ibéricos vive un auge significativo durante la temporada de promociones gracias a la creciente demanda de productos de alta calidad para las celebraciones navideñas. En este contexto, Nico Jamones, empresa familiar referente en la elaboración de jamones y embutidos ibéricos y serranos, ha anunciado
En España, la elaboración de jamón es una tradición muy arraigada, que define a la perfección los principales valores de la gastronomía española, incluyendo el cuidado, la atención al detalle y el compromiso con la calidad. El jamón ibérico y el serrano se encuentran entre los productos más emblemáticos de
Que este 23 de julio te toque ser titular o suplente de una mesa electoral es algo que no vas a olvidar. Y no porque vayas a pasar todo un día contando votos…, ¡sino porque en NICO Jamones te regalamos un menú desayuno en nuestra tienda para reponer fuerzas! Un
Nicolás González Espadas, CEO de NICO Jamones, cierra el décimo encuentro Alimarket Gran Consumo El cierre del X Encuentro Alimarket Gran Consumo quedo en manos de Nicolás González Espadas, CEO de la empresa de elaborados ibéricos Nico Jamones. Esta empresa fundada en 1965 cuenta con dos centros de producción, en
Premio al Mérito Empresarial Nos llena de satisfacción que nuestra labor tenga visibilidad y se distinga como algo destacable. El Gobierno de Castilla-La Mancha nos ha otorgado este viernes, el Premio al Mérito Empresarial dentro de la categoría de Empresa Agroalimentaria Especial COVID, por el trabajo realizado a lo largo
