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Nous préparons notre bouillon de jambon ibérique artisanalement, à partir de jambon et d’os fraîchement coupés provenant de nos meilleurs porcs ibériques. Sans gluten, sans lactose et sans additifs ni conservateurs, il constitue une option saine pour toute la famille. Se conservant un an au réfrigérateur, il se déguste nature, avec des nouilles pour un plat réconfortant et classique, ou encore pour rehausser la saveur de vos ragoûts et plats de riz. Les possibilités sont infinies !
Inspirées de notre bouillon traditionnel d’os de jambon, nos crèmes de cèpes et de légumes au jambon ibérique sont une autre gourmandise qui ravira vos sens. Une recette 100 % naturelle à savourer en entrée ou comme base pour créer des plats signatures, apportant une touche d’élégance et de saveur à chaque bouchée. L’alliance des meilleurs produits du jardin et du jambon ibérique garantit une expérience gastronomique unique, reflétant l’engagement de Nico Jamones envers la qualité et la tradition.
