Assiette de Jambon 100% Ibérique Découpé au Couteau

12,00

Le jambon le plus pur, découpé au couteau et prêt à briller sur votre table. Pure délice ibérique.

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Race

Ibérique

AFFINAGE MINIMUM

36 mois

Poids

Env. 90 g

Livraison gratuite pour les commandes de +109 € (Espagne péninsulaire) · Livraison en 1 à 2 jours ouvrables

Pour les achats inférieurs à 109 € et le reste des pays de l’UE, le prix de l’expédition est calculé une fois les données de facturation saisies.

Note de dégustation

Jambon ibérique affiné naturellement pendant trois ans. Il offre une saveur initiale riche qui évolue vers une symphonie de nuances issues des fruits de la *dehesa* (pâturages), avec une finale persistante et une texture qui fond en bouche.
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Découvrez notre plateau de jambon 100 % ibérique : l’authenticité à l’état pur dans chaque tranche. Découpé à la main par un professionnel, ce jambon nourri aux glands et affiné 36 mois se distingue par sa saveur intense et son arôme délicat.

Proposé en portion d’environ 90 g sous vide, c’est l’idéal pour avoir toujours sous la main une bouchée élégante et traditionnelle. Parfait pour les tapas, les apéritifs ou les occasions festives. Aucune découpe nécessaire : il suffit d’ouvrir, de dresser et de déguster.

Si vous souhaitez en savoir plus sur les différences entre les étiquettes des jambons ibériques, consultez notre article ici : Les types de jambon ibérique : un guide complet pour choisir le meilleur jambon !

 

Le jambon ibérique est un produit naturel aux grandes propriétés nutritionnelles qui contribuent à une bonne santé cardiovasculaire. C’est également un produit riche en protéines et en acides aminés essentiels qui en font le meilleur représentant du Régime Méditerranéen. Le jambon ibérique est un produit sain, considéré comme un puissant antioxydant car il contient une quantité considérable de vitamines E, B1, B6 et B12 et des minéraux bénéfiques pour notre organisme tels que le calcium, le fer, le zinc, le magnésium, le phosphore et le sélénium, qui profitent au système nerveux et au fonctionnement du cerveau. Il produit également un effet bénéfique sur le cholestérol grâce à sa haute teneur en acide oléique et à sa teneur relativement faible en acides gras monoinsaturés qui élèvent le taux de “bon” cholestérol HDL.

Jambon de porc ibérique, sel, sucre, correcteur d’acidité E-331iii, conservateurs E-252 et E-250, antioxydant E-301.
CERTIFIÉ PAR CERTICAR : CP/NCI/002/12

Informations Nutritionnelles pour 100 g
Valeur énergétique1368 kJ329 kcal
Matières grasses25 g
dont acides gras saturés8,9 g
Glucides<0,5 g
dont sucres<0,5 g
Protéines25 g
Sel4,5 g
Nous vous recommandons d’ouvrir les sachets environ 15 minutes à l’avance et de les laisser reposer à une température comprise entre 20 °C et 24 °C. Cela vous permettra de savourer pleinement les nuances de goût et d’arôme qui le rendent si exceptionnel.
Pour profiter au mieux de votre jambon 100 % ibérique nourri aux glands et coupé à la main, veillez à le conserver à une température comprise entre 0 °C et 7 °C.

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