Nuestro Jamón 100% Ibérico de Bellota (brida negra) es el máximo exponente de la calidad ibérica. Procedente de cerdos de pura raza ibérica, criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera, este jamón ofrece una textura jugosa, un aroma incomparable y un sabor persistente con matices dulces y frutos secos.

Cada loncha ha sido cortada a cuchillo por nuestro maestro cortador, en su punto óptimo de grosor y tamaño, para que puedas presentarlo directamente en el plato y disfrutar de la mejor experiencia gastronómica.

Si quieres saber más sobre las diferencias entre las bridas de los jamones ibéricos, consulta nuestro artículo aquí: Tipos de Jamón Ibérico: ¡guía completa para elegir el mejor jamón!

El jamón ibérico es un producto natural con grandes propiedades nutricionales que ayudan a una buena salud cardiovascular. Es también un producto rico en proteínas y aminoácidos esenciales que lo hacen el mejor exponente de la Dieta Mediterránea. El jamón ibérico es un producto sano, considerado como un poderoso antioxidante ya que contiene una considerable cantidad de vitamina E, B1, B6 y B12 y minerales saludables para nuestro organismo como el calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio que benefician al sistema nervioso y al funcionamiento del cerebro. También produce un efecto beneficioso sobre el colesterol gracias a su alto nivel de ácido oleico y a su nivel relativamente bajo de ácidos grasos monoinsaturados que elevan la tasa del colesterol “bueno” HDL.

Jamón de cerdo ibérico, sal común, azúcar, corrector de acidez E-331iii, conservantes E-252 y E-250, antioxidante E-301.
CERTIFICADO POR CERTICAR: CP/NCI/002/12

Información Nutricional por 100 g
Valor energético	1368 kJ	329 kcal
Grasas		25 g
de las cuales saturadas		8,9 g
Hidratos de carbono		<0,5 g
de los cuales azúcares		<0,5 g
Proteínas		25 g
Sal		4,5 g

Te recomendamos abrir los sobres unos 15 minutos y dejarlos reposar a una temperatura entre 20ºC y 24ºC. De esta manera, podrás apreciar todos los matices de sabor y aroma que lo hacen tan especial.
Para disfrutar al máximo de tu jamón de bellota 100% raza ibérica corte a cuchillo, asegúrate de conservarlo entre 0ºC y 7ºC.