Tallarines de calabacín al ajillo con jamón Ibérico

Nada mejor que una receta sencilla y llena de sabor para disfrutar de una comida ligera y saludable.

Los tallarines de calabacín, con su toque de ajo y el inconfundible saborazo del jamón ibérico de @nicojamones, crean un plato delicioso y fácil de preparar.

El jamón ibérico no solo aporta un extra de sabor, sino que también realza la textura del plato con su punto justo de sal y su jugosidad. La calidad de @nicojamones marca la diferencia, con lonchas finas y llenas de matices que se funden ligeramente con el calor, resaltando el sabor del plato.

Ingredientes de los Tallarines de calabacín con jamón ibérico

• 2 calabacines medianos.
• 100 gramos de jamón ibérico en lonchas finas @nicojamones .
• 3 dientes de ajo.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Sal y pimienta al gusto.
• Queso de oveja viejo.
• Hojas de albahaca fresca (opcional).

Preparación

Lava los calabacines y córtalos en tiras finas con un espiralizador o un pelador de verduras.

Pica los dientes de ajo y sofríelos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados. Añade los tallarines de calabacín y saltéalos unos minutos, dejándolos tiernos, pero al dente.

Ajusta la sal y la pimienta, sirve con queso de oveja rallado y unas hojas de albahaca si lo deseas. Por último, coloca las lonchas de jamón ibérico por encima y deja que su sabor redondee este plato sencillo pero lleno de matices.

Un bocado ligero, rápido de preparar y con el inconfundible sabor del jamón ibérico de @nicojamones.

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