Arroz meloso con burrata y jamón ibérico

Comer rico y cuidar lo que comes no están reñidos.
Este arroz meloso con burrata y jamón de cebo ibérico sin aditivos lo demuestra: un plato equilibrado, lleno de sabor y con un toque gourmet que conquista desde el primer bocado.

Lo mejor de esta receta es que combina:
🍅 La frescura de los tomates cherry y la albahaca
🥩 La proteína de calidad del jamón ibérico Nico Jamones
🧀 La cremosidad de la burrata
🍚 La textura irresistible del arroz meloso

Perfecta para esos días en los que quieres algo fácil, nutritivo y con un resultado de diez 🤍

📝 Ingredientes (para 2-3 personas)

• 200 g de arroz

• Tomates cherry

• 2 dientes de ajo

• Unas hojas de albahaca fresca

• 100 g de jamón de cebo ibérico sin aditivos 👉 Ver producto

• 1 burrata fresca

• Sal

• Comino en polvo

• Aceite de oliva virgen extra

👩‍🍳 Cómo preparar arroz meloso con burrata y jamón ibérico

1. Sofríe los ajos con un poco de aceite de oliva y añade los tomates cherry.

2. Incorpora el arroz y rehógalo ligeramente.

3. Vierte caldo poco a poco, removiendo hasta conseguir la textura melosa.
   👉 Consejo: potencia el sabor usando nuestro caldo casero de jamón ibérico.

4. Rectifica de sal y añade un toque de comino en polvo.

5. Retira del fuego, agrega la burrata y el jamón ibérico cortado en tiras.

6. Termina con un chorrito de aceite de oliva para darle brillo y aroma.

📺 Mira la receta paso a paso en nuestro canal de YouTube 👉 Ver video
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