Sandwich cubano

Hoy preparamos un clásico lleno de sabor y con mucha historia: el sándwich cubano. Un bocadillo contundente, perfecto para una comida rápida pero muy completa.

Ingredientes de nuestra receta de sándwich cubano

Ingredientes (para 2 personas):

• 10 g de mostaza de Dijon.
• 2 panes de chapata individual.
• 4 lonchas de jamón ibérico @nicojamones.
• 6 lonchas de salami.
• 6 lonchas de lomo de cerdo asado.
• 4 lonchas de queso suizo.
• 3 pepinillos grandes.
• 10 g de mantequilla a temperatura ambiente.

Preparación del sándwich cubano

Preparación paso a paso:

1. Cortamos los panes por la mitad de forma longitudinal. Untamos el interior de una de las mitades con la mostaza de Dijon.
2. En la otra mitad vamos montando los ingredientes en este orden: jamón ibérico, salami, lomo de cerdo asado, queso suizo y por último los pepinillos loncheados.
3. Cerramos el sándwich y pincelamos la superficie con mantequilla (puede ser más fácil si la fundimos unos segundos en el microondas).
4. Llevamos el bocadillo a la plancha, grill o sandwichera, cerramos y dejamos que se tueste unos minutos hasta que el queso se funda y el pan esté dorado.

El toque diferencial:
En este tipo de recetas donde los ingredientes son los protagonistas, la calidad marca la diferencia. Utilizar un buen jamón de calidad como el de @nicojamones aporta un sabor auténtico, jugoso y equilibrado que realza cada bocado. La fusión de los embutidos, el queso fundido y el crujiente del pan crean ese equilibrio tan característico del sándwich cubano.

Un plato rápido, pero con ingredientes cuidados, puede ser mucho más que un simple bocadillo.

Tip extra: acompáñalo con unas patatas fritas caseras o una ensalada fresca y tendrás una comida completa en 15 minutos.

También lo puedes ver en Youtube

https://youtube.com/shorts/JMIRYp_ZqFc

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