Sandwich cubain

Aujourd’hui, nous préparons un classique plein de saveur et chargé d’histoire : le sandwich cubain. Un sandwich copieux, parfait pour un repas rapide mais très complet.

Ingrédients de notre recette de sandwich cubain

Ingrédients (pour 2 personnes) :

• 10 g de moutarde de Dijon.
• 2 pains ciabatta individuels.
• 4 tranches de jambon ibérique @nicojamones.
• 6 tranches de salami.
• 6 tranches de longe de porc rôtie.
• 4 tranches de fromage suisse.
• 3 gros cornichons.
• 10 g de beurre à température ambiante.

Préparation du sandwich cubain

Préparation étape par étape :

1. Coupez les pains en deux dans le sens de la longueur. Tartinez l’intérieur de l’une des moitiés avec la moutarde de Dijon.
2. Sur l’autre moitié, disposez les ingrédients dans cet ordre : jambon ibérique, salami, longe de porc rôtie, fromage suisse et enfin les cornichons tranchés.
3. Refermez le sandwich et badigeonnez la surface de beurre (plus facile si vous le faites fondre quelques secondes au micro-ondes).
4. Passez le sandwich à la plancha, au grill ou dans un appareil à croque-monsieur, refermez et laissez dorer quelques minutes jusqu’à ce que le fromage fonde et que le pain soit doré.

La touche qui fait la différence :
Dans ce type de recette où les ingrédients sont les stars, la qualité fait toute la différence. Utiliser un bon jambon de qualité comme celui de @nicojamones apporte une saveur authentique, juteuse et équilibrée qui sublime chaque bouchée. Le mélange des charcuteries, du fromage fondu et du croustillant du pain crée cet équilibre si caractéristique du sandwich cubain.

Un plat rapide, mais avec des ingrédients soignés, peut être bien plus qu’un simple sandwich.

Astuce en plus : accompagnez-le de frites maison ou d’une salade fraîche et vous aurez un repas complet en 15 minutes.

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