Si hay una combinación que siempre funciona en la cocina, esa es pollo, champiñones y patatas. Pero si le sumamos el toque inconfundible de @nicojamones, ¡ya tenemos un plato que enamora!

Estos Jamoncitos de Pollo en salsa con champiñones y Jamón Nico son de esas recetas fáciles que nunca fallan. Sencilla pero con un toque especial que aporta el jamón de @nicojamones. Perfecta para cualquier día, porque ¿quién puede resistirse a un buen guiso casero?

El pollo, tan versátil y rico, se convierte en el alma de este plato, pero el jamón Nico es ese ingrediente que lo lleva al siguiente nivel. ¡Puro sabor!

Ingredientes de Jamoncitos de pollo en salsa con champiñones y jamón para 4 personas

• 6 jamoncitos de pollo.
• 1 cebolla.
• 6 patatas para guarnición.
• 8 champiñones grandes.
• 150 g de Jamón Nico en taquitos.
• 2 dientes de ajo.
• 4 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 cucharada de curry en polvo.
• 1/2 vaso de vino para cocinar.
• 1 vaso de caldo de pollo con verdura.
• Sal, pimienta y perejil fresco.

Elaboración de Jamoncitos de pollo en salsa con champiñones y jamón

Pelamos y cortamos las patatas, pelamos la cebolla y laminamos los champiñones. En una sartén grande, cocinamos las patatas y cebolla con aceite unos 10 minutos, añadimos los champiñones y seguimos 5 minutos más. Reservamos.

Doramos los jamoncitos salpimentados en la misma sartén, añadimos los ajos picados, el curry y mezclamos bien. Agregamos el vino, dejamos que se evapore el alcohol y sumamos el caldo y la sal. Cocinamos 15 minutos.

A mitad de cocción, añadimos los taquitos de Jamón Nico, que le dan ese saborazo único. Terminamos con perejil fresco y ¡listo!

Un plato casero, fácil y con el toque delicioso de @nicojamones. ¿Te animas a probarlo? ¡Te va a encantar!

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