La Paleta de Bellota Ibérica 50% raza ibérica (brida roja) es una opción excelente para los amantes de los sabores intensos. Con una mayor infiltración de grasa y una curación más corta que el jamón, esta paleta ofrece una textura tierna y un gusto persistente con toques de frutos secos y bellota.

Cortada a cuchillo por expertos, cada loncha mantiene intactas sus propiedades para que disfrutes de una experiencia única en cada bocado. Su formato permite emplatarla con facilidad y realzar su exquisito aroma y sabor.

Para más información sobre las bridas ibéricas, visita nuestro blog: Tipos de Jamón Ibérico: ¡guía completa para elegir el mejor jamón!

La paleta ibérica es un producto natural con grandes propiedades nutricionales que ayudan a una buena salud cardiovascular. Es también un producto rico en proteínas y aminoácidos esenciales que lo hacen el mejor exponente de la Dieta Mediterránea. La paleta ibérica es un producto sano, considerado como un poderoso antioxidante ya que contiene una considerable cantidad de vitamina E, B1, B6 y B12 y minerales saludables para nuestro organismo como el calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio que benefician al sistema nervioso y al funcionamiento del cerebro. También produce un efecto beneficioso sobre el colesterol gracias a su alto nivel de ácido oleico y a su nivel relativamente bajo de ácidos grasos monoinsaturados que elevan la tasa del colesterol “bueno” HDL.

Paleta de cerdo ibérico, sal común, azúcar, corrector de acidez E-331iii, conservantes E-252 y E-250, antioxidante E-301.
CERTIFICADO POR CERTICAR: CP/NCI/002/12

Paleta de cerdo Ibérico, sal común.

Información Nutricional por 100 g
Valor energético	1613 kJ	387 kcal
Grasas		27 g
de las cuales saturadas		9,8 g
Hidratos de carbono		<0,5 g
de los cuales azúcares		<0,5 g
Proteínas		36 g
Sal		4,2 g

Te recomendamos abrir los sobres unos 15 minutos y dejarlos reposar a una temperatura entre 20ºC y 24ºC. De esta manera, podrás apreciar todos los matices de sabor y aroma que lo hacen tan especial.
Para disfrutar al máximo de tu paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica corte a cuchillo, asegúrate de conservarla entre 0ºC y 7ºC.