Assiette sculptée à la main de race 50% ibérique *Jamón de Cebo Ibérico*

Le jambon ibérique est un produit naturel aux grandes propriétés nutritionnelles qui contribuent à une bonne santé cardiovasculaire. C’est également un produit riche en protéines et en acides aminés essentiels qui en font le meilleur représentant du Régime Méditerranéen. Le jambon ibérique est un produit sain, considéré comme un puissant antioxydant car il contient une quantité considérable de vitamines E, B1, B6 et B12 et des minéraux bénéfiques pour notre organisme tels que le calcium, le fer, le zinc, le magnésium, le phosphore et le sélénium, qui profitent au système nerveux et au fonctionnement du cerveau. Il produit également un effet bénéfique sur le cholestérol grâce à sa haute teneur en acide oléique et à sa teneur relativement faible en acides gras monoinsaturés qui élèvent le taux de “bon” cholestérol HDL.

Jambon de porc ibérique, sel, sucre, correcteur d’acidité E-331iii, conservateurs E-252 et E-250, antioxydant E-301.
CERTIFIÉ PAR CERTICAR : CP/NCI/002/12

Informations Nutritionnelles pour 100 g
Valeur énergétique	1347 kJ	324 kcal
Matières grasses		23 g
dont acides gras saturés		8,8 g
Glucides		<0,5 g
dont sucres		<0,5 g
Protéines		30 g
Sel		4,5 g