Con 24 meses de curación, ofrece un aroma suave y un gusto pleno sin notas excesivamente intensas. Cada sobre de 90g (aprox.) ha sido cortado a cuchillo por nuestro maestro cortador, manteniendo su jugosidad y permitiendo que cada loncha conserve todo su sabor. Ideal para presentarlo en el plato y disfrutar de un producto de calidad premium. El envase al vacío te permite tenerlo en la nevera siempre preparado para un aperitivo o acompañamiento. Versátil y elegante para cualquier ocasión.

Descubre más sobre las diferentes categorías del jamón ibérico en nuestro blog: Tipos de Jamón Ibérico: ¡guía completa para elegir el mejor jamón!

El jamón ibérico es un producto natural con grandes propiedades nutricionales que ayudan a una buena salud cardiovascular. Es también un producto rico en proteínas y aminoácidos esenciales que lo hacen el mejor exponente de la Dieta Mediterránea. El jamón ibérico es un producto sano, considerado como un poderoso antioxidante ya que contiene una considerable cantidad de vitamina E, B1, B6 y B12 y minerales saludables para nuestro organismo como el calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio que benefician al sistema nervioso y al funcionamiento del cerebro. También produce un efecto beneficioso sobre el colesterol gracias a su alto nivel de ácido oleico y a su nivel relativamente bajo de ácidos grasos monoinsaturados que elevan la tasa del colesterol “bueno” HDL.

Jamón de cerdo Ibérico, sal común, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-301.
CERTIFICADO POR CERTICAR: CP/NCI/002/12

Información Nutricional por 100 g
Valor energético	1278 kJ	307 kcal
Grasas		20 g
de las cuales saturadas		7,9 g
Hidratos de carbono		<0,5 g
de los cuales azúcares		<0,5 g
Proteínas		31 g
Sal		5,5 g

Te recomendamos abrir los sobres unos 15 minutos y dejarlos reposar a una temperatura entre 20ºC y 24ºC. De esta manera, podrás apreciar todos los matices de sabor y aroma que lo hacen tan especial.
Para disfrutar al máximo de tu jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica corte a cuchillo, asegúrate de conservarlo entre 0ºC y 7ºC.