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El mejor reflejo de una raza que aporta al jamón cualidades difíciles de superar: texturas y sabores de excepcional calidad.
El jamón Cruce Duroc es un producto premium dentro del mundo de los jamones curados, valorado por su sabor y calidad excepcionales. Proviene de cerdos de la raza Duroc, una variedad que se caracteriza por tener una mayor infiltración de grasa en la carne, lo que le otorga al jamón una textura más jugosa y un sabor más intenso en comparación con otras razas.
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El jamón Cruce Duroc es un producto premium dentro del mundo de los jamones curados, valorado por su sabor y calidad excepcionales. Proviene de cerdos de la raza Duroc, una variedad que se caracteriza por tener una mayor infiltración de grasa en la carne, lo que le otorga al jamón una textura más jugosa y un sabor más intenso en comparación con otras razas.
Información Nutricional por 100 g | |||
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Valor energético | 1454 kJ | 350 kcal | |
Grasas | 27 g | ||
de las cuales saturadas | 11 g | ||
Hidratos de carbono | 0,5 g | ||
de los cuales azúcares | 0,5 g | ||
Proteínas | 27 g | ||
Sal | 4,3 g |