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El mejor reflejo de una raza que aporta al jamón cualidades difíciles de superar: texturas y sabores de excepcional calidad.
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Nota de cata
El jamón Serrano Cruce Duroc es un producto premium dentro del mundo de los jamones curados, valorado por su sabor y calidad excepcionales. Proviene de cerdos de la raza Duroc, una variedad que se caracteriza por tener una mayor infiltración de grasa en la carne, lo que le otorga al jamón una textura más jugosa y un sabor más intenso en comparación con otras razas.
100% natural – 0% aditivos: descubre la auténtica esencia del Jamón Cruce Duroc. En nuestra búsqueda por ofrecerte lo mejor, seleccionamos con esmero cada pieza, garantizando un mínimo de 15 meses de maduración bajo la experta supervisión de nuestro Maestro Jamonero. Nuestro secreto reside en la simplicidad: solo utilizamos jamón y sal marina.
| Información Nutricional por 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | 1393 kJ | 334 kcal | |
| Grasas | 24 g | ||
| de las cuales saturadas | 9,5 g | ||
| Hidratos de carbono | <0,5 g | ||
| de los cuales azúcares | <0,5 g | ||
| Proteínas | 30 g | ||
| Sal | 4,5 g | ||
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