Jamón Serrano Hembra
Nuestro jamón serrano hembra con su alta infiltración de grasa presenta un sabor intenso y una jugosa textura.
Raza — Serrano
Curación mínima — 12 meses
Peso mínimo — 6,5 kg
Jamón de larga curación elaborado de manera tradicional, buena infiltración de grasa, característica de los jamones de hembras y machos castrados, que le aporta un sabor intenso, riqueza de matices y una textura más jugosa.
Descripción
Ficha Técnica
Ficha Logística
Descripción
Desde 1965, en NICO Jamones nos esforzamos por conseguir productos únicos.
Hacemos una larga y pausada elaboración y seleccionamos a mano cada pieza en su momento justo.
Y lo hacemos así porque es la herencia de nuestra familia.
Jamón elaborado de manera tradicional, envejecido en bodega, de color rojizo y grasa rosácea.
Textura uniforme y sabor persistente característico de una elaboración tranquila.
Ficha Técnica
Ficha Logística
Jamón Serrano Hembra
59,00€
Raza — Serrano
Curación mínima — 12 meses
Peso mínimo — 6,5 kg
¿Cómo lo prefieres?
Jamón de larga curación elaborado de manera tradicional, buena infiltración de grasa, característica de los jamones de hembras y machos castrados, que le aporta un sabor intenso, riqueza de matices y una textura más jugosa.
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Descripción
Ingredientes
Consejos de consumo
Descripción
Desde 1965, en NICO Jamones nos esforzamos por conseguir productos únicos.
Hacemos una larga y pausada elaboración y seleccionamos a mano cada pieza en su momento justo.
Y lo hacemos así porque es la herencia de nuestra familia.
Jamón elaborado de manera tradicional, envejecido en bodega, de color rojizo y grasa rosácea.
Textura uniforme y sabor persistente característico de una elaboración tranquila.
Ingredientes
Producto sano y natural, fuente de proteínas fácilmente asimilables. Alimento ideal para niños, adultos y deportistas. Se puede incluir en cualquier tipo de dieta. El jamón serrano, con potentes antioxidantes, ejerce un efecto positivo para la prevención de enfermedades cardiovasculares. Su alto contenido en vitaminas, minerales y hierro es también un aliado perfecto para prevenir la osteoporosis y la anemia. Producto sin gluten y sin lactosa. Apto para celíacos. Jamón de cerdo, sal común, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-301.
Consejos de consumo
El jamón Nico debe consumirse a temperatura ambiente, es decir, a unos 21º. A esta temperatura se mantendrá la brillantez de la grasa natural, mientras que si está demasiado frío el aspecto será más bien opaco. Hay que procurar cortar lonchas finas, de tamaño medio y con algo de grasa para hacerlas más jugosas.
