Morceau de Fromage Pedro Ximénez

Le Fromage de Brebis Vieux au Pedro Ximénez est un véritable délice pour les amateurs de fromages de caractère. Élaboré avec du lait de brebis affiné et macéré soigneusement avec le vin Pedro Ximénez, ce fromage acquiert un arôme fruité et des notes douces uniques, qui s’intègrent parfaitement à l’intensité du fromage vieux.

Son équilibre entre douceur et saveur affinée en fait un accompagnement idéal pour les vins, les fruits secs ou les desserts. Sa texture ferme et sa couleur dorée évoquent l’élégance d’un produit élaboré avec patience et tradition.

Reconnu internationalement, ce fromage a été récompensé par l’Or aux World Cheese Awards 2018-2019 et l’Argent aux Nantwich Cheese Awards 2017 et 2018, consolidant son excellence et son caractère exceptionnel.

Avec un poids de 200 g, ce morceau est parfait pour offrir, déguster sur des plateaux gourmands ou accompagner un bon verre de vin.