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Mini Jambon Serrano

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25,00€

Le prix Gran Selección et Or trois années consécutives reconnaît la qualité de cette pièce, véritable joyau de notre catalogue de jambons Serranos.

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Race

Serrano

AFFINAGE MINIMUM

9 mois

Poids

950g

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Pour les achats inférieurs à 109 € et le reste des pays de l’UE, le prix de l’expédition est calculé une fois les données de facturation saisies.

Note de dégustation

Jambon élaboré de manière traditionnelle, vieilli en cave, de couleur rougeâtre et graisse rosée. Texture uniforme et saveur persistante caractéristique d’une élaboration tranquille.
Grupo-730
Mini Jambon Serrano + support à jambon + couteau.  

Maturation minimale de 9 mois. Le mini jambon serrano Nico est un produit élaboré à partir des meilleures pièces du porc sélectionnées pour obtenir un produit totalement naturel après le processus de salage et de maturation, afin d’obtenir le meilleur arôme et la meilleure saveur.

 

 

Produit sain et naturel, source de protéines facilement assimilables. Aliment idéal pour les enfants, les adultes et les sportifs. Peut s’intégrer à tout type de régime. Le jambon serrano, riche en antioxydants, a un effet positif dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Sa teneur élevée en vitamines, minéraux et fer est aussi un allié parfait pour prévenir l’ostéoporose et l’anémie. Produit sans gluten et sans lactose. Convient aux personnes cœliaques.

Jambon de porc, sel commun, sucre, correcteur d’acidité E-331iii, conservateurs E-252 et E-250, antioxydant E-301.
Le jambon Nico doit être consommé à température ambiante, c’est-à-dire à environ 21°. À cette température, l’éclat de la graisse naturelle sera préservé, tandis que s’il est trop froid, l’aspect sera plutôt mat. Il convient de couper des tranches fines, de taille moyenne et avec un peu de graisse pour les rendre plus juteuses.

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