Mallette Ibériques

39,00

Le plan parfait. Déguster la saveur unique de notre épaule de cebo ibérique, accompagnée d’un fromage curado ibérique de qualité. Idéal pour offrir !

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Race

Ibérique

AFFINAGE MINIMUM

12 mois

Poids

980 gr

Livraison gratuite pour les commandes de +109 € (Espagne péninsulaire) · Livraison en 1 à 2 jours ouvrables

Pour les achats inférieurs à 109 € et le reste des pays de l’UE, le prix de l’expédition est calculé une fois les données de facturation saisies.

Note de dégustation

Épaule ibérique ayant subi un long affinage en salle de séchage, puis un vieillissement en cave naturelle, au goût intense et équilibré, aux nuances aromatiques profondes et peu salée.
Grupo-730
Le plan parfait. Déguster la saveur unique de notre épaule de cebo ibérique, accompagnée d’un fromage curado ibérique de qualité. Idéal pour offrir !  

Mallette de 6 sachets de 80 grammes d’épaule de cebo ibérique de qualité supérieure accompagnée de 2 pointes de fromage mélange curado ibérique de 250 g chacune. L’épaule ibérique d’une maturation minimum de 12 mois se distingue par son arôme, sa texture et sa saveur. Consommée à température ambiante, chaque tranche fond en bouche, un vrai plaisir pour le palais !

Épaule de porc ibérique, sel commun, sucre, correcteur d’acidité E-331iii, conservateurs E-252 et E-250, antioxydant E-301.

Fromage curado ibérique mélange : Lait pasteurisé de vache (50% max), brebis (15% min) et chèvre (15% min), sel, stabilisant : chlorure de calcium, présure, ferments lactiques et conservateur : lysozyme (contient de l’œuf). CROÛTE NON COMESTIBLE. Origine du lait : Espagne.


Informations Nutritionnelles pour 100 g


Valeur énergétique
Épaule de Cebo Ibérique 50% race ibérique

1091 kJ / 261 Kcal
Fromage Mixte Affiné Ibérique

1723 kJ/ 416 Kcal
Matières grasses15 g34 g
dont acides gras saturés5,4 g23 g
Glucides<0,5 g2,1 g
dont sucres<0,5 g0,8 g
Protéines31 g24 g
Sel6,4 g1,8 g
Nous vous recommandons d’ouvrir les sachets environ 15 minutes à l’avance et de les laisser reposer à température ambiante pour déguster votre épaule ibérique dans des conditions optimales !

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