En esta sección te mantendremos al día de todo lo que ocurre en el mundo del jamón. Desde las noticias más destacadas hasta los últimos eventos gastronómicos, pasando por promociones exclusivas y las novedades de los productos NICO. ¡No te pierdas nada y descubre las últimas noticias de primera mano en el blog de Nico Jamones!
Queremos contaros una noticia muy importante que nos hace especial ilusión. Hemos puesto en marcha un proyecto de #autoconsumofotovoltaico en nuestro centro de producción de Ciudad Real.☀️ En concreto, hemos cerrado un acuerdo con la empresa ELECNOR ? para la colocación de #placassolares en todos los centros productivos en los
Millennials y centennials: las nuevas generaciones de consumidores y su relación con el jamón. El pasado 21 de abril tuvo lugar la jornada “Millennials y centennials: las nuevas generaciones de consumidores y su relación con el jamón“, organizada por el Congreso Mundial del Jamón. Una tertulia muy interesante/de interés
En el último análisis comparativo de la OCU, el loncheado de Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica NICO obtuvo la calificación: “MUY BUENA CALIDAD”. Personal especializado de un laboratorio independiente ha analizado las 33 marcas más vendidas de jamón ibérico loncheado tomando como criterios principales la degustación del producto,
En NICO Jamones sabemos de la importancia de un desarrollo sostenible y por ello nos comprometemos con el cuidado y la conservación del medio ambiente. Prueba de este compromiso es la obtención del Certificado de Energía Verde que constata nuestra apuesta por el autoconsumo de energías renovables (fotovoltaica, termosolar, eólica,
Nico Jamones, en el marco de su estrategia de desarrollo internacional, ha participado en el plan de Acciones Agrupadas promovido por el IPEX para la Promoción Internacional de las empresas castellano-manchegas. Para llevar a cabo esta actuación, ha contado con el apoyo financiero de la Junta de Comunidades de Castilla-La
NICO Jamones, dentro del Plan Individual de Promoción Internacional convocado por el IPEX, ha desarrollado varias operaciones para la expansión de su marca llevando a cabo diversas acciones promocionales en diferentes países, así como realizando viajes tanto de prospección de mercado como a eventos internacionales. Para llevar a cabo esta
Desde el pasado sábado y hasta mañana, en la 35 edición de la Feria Anuga, la cita bienal del sector que se celebra en la localidad alemana de Colonia y que está considerada como la feria sectorial agroalimentaria más importante del mundo. Se ha facilitado la doble presencia de industrias
Recientemente se ha firmado el acta fundacional de la Academia de las Artes y las Ciencias del Jamón Ibérico de España creándose una comisión gestora formada por Joaquín Ruibérriz de Torres y Navarro Pingarrón como Presidente, Jesús Flores Téllez como Vicepresidente, Miguel Casas Sánchez como Secretario General y vocales José
Del 5 al 9 de octubre, asistiremos a ANUGA (Colonia), una de las ferias más importante en el sector de la alimentación. Durante cinco días NICO Jamones tendrá la oportunidad de presentar sus novedades a más de 165.000 asistentes. Así tendremos la ocasión de fortalecer nuestras redes comerciales y de establecer nuevos contactos para incrementar nuestra presencia internacional. Este
María Peña, consejera delegada del ICEX, ha clausurado el X Congreso Mundial del Jamón que se ha celebrado en Ifema durante los días 17, 18 y 19 de septiembre. Al encuentro han acudido alrededor de 400 asistentes que han podido disfrutar de diferentes ponencias sobre la situación del sector a
Nico Jamones ha desarrollado un Plan de Acciones, en el marco de la convocatoria del IPEX “Innova World”, que engloba dos proyectos basados en consultoría estratégica y de marketing. Para lleva a cabo esta actuación, ha contado con el apoyo financiero de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, a
Ayer arrancó la X edición de la Feria Nacional del Vino (Fenavin). Un encuentro de carácter bienal para el sector vitivinícola con el reto principal de aumentar las posibilidades de negocio de los vinos españoles en los mercados nacionales e internacionales. Del 7 al 9 de mayo se dan cita
El jamón curado es uno de los alimentos más emblemáticos de nuestra gastronomía y cada vez más conocido y valorado en los mercados internacionales. Su elaboración se basa en un proceso artesanal en el que las piezas procedentes de las patas del cerdo pasan por distintas fases: primero la
De 17 al 19 de septiembre tendrá lugar en Madrid una nueva edición de Meat Atraction, la Feria Internacional del Sector Cárnico organizada conjuntamente por Anice (Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España) e Ifema y que el año pasado contó con la presencia de más de
Pocas cosas hay tan buenas como poder saborear una loncha de jamón recién cortada. Los cortadores profesionales saben que para obtener el corte perfecto no solo es fundamental saber utilizar los cuchillos adecuados y contar con una buena tabla jamonera, sino también ser habilidosos y cuidadosos a la hora de
Del 22 al 24 de febrero ha tenido lugar en Ciudad Real el IV Concurso Regional de Cortadores de Jamón en el que un total de 25 participantes procedentes de varios puntos de Castilla-La Mancha han competido para demostrar sus habilidades, su destreza y elegancia a la hora de cortar el
Los acuerdos comerciales y de inversiones negociados entre la Unión Europea y Singapur han obtenido el visto bueno del pleno de Parlamento Europeo con 425 votos a favor, 18 en contra y 41 abstenciones. El tratado supondrá la eliminación de prácticamente todos los aranceles en un plazo de 5 años
El interés por el jamón serrano español fuera de nuestras fronteras sigue creciendo según constatan las cifras ofrecidas por el Consorcio Jamón Serrano que en 2018 selló un total de 767.475 piezas, lo que supone un incremento del 4.7% respecto a 2017. El organismo agrupa a las empresas más importantes
