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Bloque Jamón Serrano Reserva Mitad

35,00€

Jamón Serrano Reserva deshuesado y pulido, con 12 meses de curación. Un formato cómodo y práctico, perfecto para cortar a máquina, preparar en lonchas o disfrutar en tacos.

Raza

Serrano

cURACIÓN MÍNIMA

12 meses

Peso

2,600 kg

Envío gratuito en pedidos +109 € (España peninsular) · Entrega en 1-2 días laborables

Para compras inferiores a 109€ y resto de países UE, el precio del envío se calcula una vez introducido los datos de facturación.

Nota de cata

Jamón elaborado de manera tradicional, envejecido en bodega, de color rojizo y grasa rosácea. Textura uniforme y sabor persistente característico de una elaboración tranquila.

Más información

Descripción

Jamón Serrano Reserva, listo para cortar y disfrutar

Todo el sabor de nuestro Jamón Serrano Reserva en un formato mucho más práctico. Tras 12 meses de curación, retiramos el hueso y pulimos la pieza para que recibas únicamente la parte aprovechable del jamón, lista para empezar a cortar.

Deshuesado y pulido: máxima comodidad

Al estar deshuesado y pulido, ocupa mucho menos espacio que una pieza entera y resulta muy fácil de manipular y conservar.

Es una opción especialmente práctica si tienes máquina cortafiambres en casa y quieres preparar las lonchas a tu gusto, pero también para quienes prefieren cortar el jamón en tacos o utilizarlo habitualmente en la cocina.

¿Por qué elegir el Jamón Serrano Reserva Deshuesado?

✔ 12 meses de curación
✔ Deshuesado y pulido
✔ Listo para cortar
✔ Ideal para máquina cortafiambres
✔ Perfecto para lonchas, tacos, tapas y bocadillos
✔ Ocupa menos espacio que un jamón entero
✔ Formato cómodo para tener siempre buen jamón en casa

El sabor de siempre, en un formato más práctico

Un jamón serrano deshuesado pensado para disfrutar con comodidad, sin hueso y sin necesidad de jamonero. Corta solo la cantidad que necesites y disfruta en casa del sabor equilibrado y característico de nuestro Jamón Serrano Reserva.

Ingredientes

Jamón de cerdo, sal común, azúcar, corrector de acidez E-331iii, conservantes E-252 y E-250, antioxidante E-301.

Certificado por CERTICAR: CP/ETG JS/001/12

Información Nutricional por 100 g
Valor energético	980 kJ	233 kcal
Grasas		9,7 g
de las cuales saturadas		3,4 g
Hidratos de carbono		0,5 g
de los cuales azúcares		0,5 g
Proteínas		37 g
Sal		5,6 g

Consejos de consumo

Para disfrutar plenamente de su aroma, textura y sabor, recomendamos sacar el jamón del frigorífico con suficiente antelación y consumirlo a temperatura ambiente, aproximadamente a 21 °C.

A esta temperatura, la grasa natural recupera su aspecto brillante y su textura untuosa. Para obtener el mejor resultado, corte lonchas finas, de tamaño medio y con una pequeña proporción de grasa, que aportará mayor jugosidad y sabor.

Antes de abrir, conservar entre 0 y 10 °C. Una vez abierto, mantener refrigerado y proteger correctamente la superficie de corte.

Ficha técnica

Ficha logística