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Plato de Jamón de Bellota Ibérico 50% raza Ibérica Cortado a Cuchillo

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10,50€

Auténtico sabor a Dehesa. Un placer elegante para los paladares exigentes.

Raza

Ibérica

cURACIÓN MÍNIMA

27 meses

Peso

90g aprox.

Envío gratuito en pedidos +109 € (España peninsular) · Entrega en 1-2 días laborables

Para compras inferiores a 109€ y resto de países UE, el precio del envío se calcula una vez introducido los datos de facturación.

Nota de cata

Jamón de larga curación natural. Rojo cereza que evoluciona en rojo intenso, intercalado con blanco brillante de vetas de grasa que le confieren una textura fundente, un aroma intenso y rico en matices florales y profundidad en el paladar.

Más información

Descripción

Para los que buscan un sabor inigualable sin complicaciones, el Plato de Jamón de Bellota 50 % Ibérico es la mejor elección. Con 27 meses de curación, presenta un equilibrio perfecto entre jugosidad y aroma. Cortado a cuchillo por nuestro cortador profesional, se presenta en un formato de plato envasado al vacío de 90 g (aprox.), manteniendo toda su frescura. Sácalo directamente del envase y sirve un aperitivo gourmet en segundos. Perfecto para tablas de quesos, vinos o picoteos elegantes.

Descubre más sobre la clasificación de los jamones ibéricos y sus bridas en nuestro artículo: Tipos de Jamón Ibérico: ¡guía completa para elegir el mejor jamón!

Ingredientes

El jamón ibérico es un producto natural con grandes propiedades nutricionales que ayudan a una buena salud cardiovascular. Es también un producto rico en proteínas y aminoácidos esenciales que lo hacen el mejor exponente de la Dieta Mediterránea. El jamón ibérico es un producto sano, considerado como un poderoso antioxidante ya que contiene una considerable cantidad de vitamina E, B1, B6 y B12 y minerales saludables para nuestro organismo como el calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio que benefician al sistema nervioso y al funcionamiento del cerebro. También produce un efecto beneficioso sobre el colesterol gracias a su alto nivel de ácido oleico y a su nivel relativamente bajo de ácidos grasos monoinsaturados que elevan la tasa del colesterol “bueno” HDL.

Jamón de cerdo Ibérico, sal común, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-301.
CERTIFICADO POR CERTICAR: CP/NCI/002/12

Información Nutricional por 100 g
Valor energético	1432 kJ	344 kcal
Grasas		22 g
de las cuales saturadas		8,7g
Hidratos de carbono		2,2 g
de los cuales azúcares		0,6 g
Proteínas		35 g
Sal		5,6 g

Consejos de consumo

Te recomendamos abrir los sobres unos 15 minutos y dejarlos reposar a una temperatura entre 20ºC y 24ºC. De esta manera, podrás apreciar todos los matices de sabor y aroma que lo hacen tan especial.
Para disfrutar al máximo de tu jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica corte a cuchillo, asegúrate de conservarlo entre 0ºC y 7ºC.

Ficha técnica

Ficha logística