Este Jamón de Bellota Ibérico 50% raza ibérica con brida roja proviene de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas y pastos naturales durante la montanera. Su carne jugosa, veteada y llena de matices, destaca por su equilibrio perfecto entre dulzura y salinidad.

Nuestro cortador profesional lo ha loncheado a cuchillo, garantizando que cada loncha conserve su textura y sabor únicos. Su corte en lonchas cortas permite una presentación ideal en el plato, lista para degustar.

Descubre más sobre la clasificación de los jamones ibéricos y sus bridas en nuestro artículo: Tipos de Jamón Ibérico: ¡guía completa para elegir el mejor jamón!

El jamón ibérico es un producto natural con grandes propiedades nutricionales que ayudan a una buena salud cardiovascular. Es también un producto rico en proteínas y aminoácidos esenciales que lo hacen el mejor exponente de la Dieta Mediterránea. El jamón ibérico es un producto sano, considerado como un poderoso antioxidante ya que contiene una considerable cantidad de vitamina E, B1, B6 y B12 y minerales saludables para nuestro organismo como el calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio que benefician al sistema nervioso y al funcionamiento del cerebro. También produce un efecto beneficioso sobre el colesterol gracias a su alto nivel de ácido oleico y a su nivel relativamente bajo de ácidos grasos monoinsaturados que elevan la tasa del colesterol “bueno” HDL.

Jamón de cerdo Ibérico, sal común, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-301.
CERTIFICADO POR CERTICAR: CP/NCI/002/12

Información Nutricional por 100 g
Valor energético	1432 kJ	344 kcal
Grasas		22 g
de las cuales saturadas		8,7g
Hidratos de carbono		2,2 g
de los cuales azúcares		0,6 g
Proteínas		35 g
Sal		5,6 g

Te recomendamos abrir los sobres unos 15 minutos y dejarlos reposar a una temperatura entre 20ºC y 24ºC. De esta manera, podrás apreciar todos los matices de sabor y aroma que lo hacen tan especial.
Para disfrutar al máximo de tu jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica corte a cuchillo, asegúrate de conservarlo entre 0ºC y 7ºC.