Lote Jamón de Bellota Ibérico 50% raza ibérica

El Pack Jamón de Bellota Ibérico es una cuidada selección de productos ibéricos pensada para quienes disfrutan de la buena mesa en cualquier momento del año. Un lote equilibrado y de alta calidad, ideal tanto para regalar como para darse un auténtico capricho gastronómico.

En el centro del pack se encuentra un excepcional jamón de bellota ibérico, acompañado de embutidos tradicionales, queso manchego con D.O. y un vino tinto crianza de Rioja que completa la experiencia con elegancia y carácter. Una combinación perfecta para reuniones, celebraciones o simplemente para disfrutar del placer de los sabores auténticos.

Incluye:

• Jamón de Bellota Ibérico 50 % Raza Ibérica (8–9 kg, más de 36 meses de curación): intenso, equilibrado y con una textura jugosa que lo convierte en el protagonista absoluto del lote.

• Salchichón Ibérico Velita (aprox. 200 g): suave, aromático y elaborado siguiendo la tradición ibérica.

• Chorizo Ibérico Velita (aprox. 200 g): sabroso y con el punto justo de pimentón, lleno de carácter.

• Queso Manchego D.O. Carmen (250 g): firme, sabroso y perfecto para acompañar embutidos y vino.

• Botella de Vino Crianza Rioja Marqués de Valido (75 cl): un vino equilibrado y elegante, ideal para realzar los sabores del ibérico.

Todo presentado cuidadosamente en una caja resistente y elegante, lista para sorprender desde el primer momento.

El jamón ibérico es un producto natural con grandes propiedades nutricionales que ayudan a una buena salud cardiovascular. Es también un producto rico en proteínas y aminoácidos esenciales que lo hacen el mejor exponente de la Dieta Mediterránea. El jamón ibérico es un producto sano, considerado como un poderoso antioxidante ya que contiene una considerable cantidad de vitamina E, B1, B6 y B12 y minerales saludables para nuestro organismo como el calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio que benefician al sistema nervioso y al funcionamiento del cerebro. También produce un efecto beneficioso sobre el colesterol gracias a su alto nivel de ácido oleico y a su nivel relativamente bajo de ácidos grasos monoinsaturados que elevan la tasa del colesterol “bueno” HDL.

Jamón de cerdo Ibérico, sal común, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-301.
CERTIFICADO POR CERTICAR: CP/NCI/002/12

Información Nutricional por 100 g
Valor energético	1432 kJ	344 kcal
Grasas		22 g
de las cuales saturadas		8,7g
Hidratos de carbono		2,2 g
de los cuales azúcares		0,6 g
Proteínas		35 g
Sal		5,6 g

El jamón Nico debe consumirse a temperatura ambiente, es decir, a unos 21º. A esta temperatura se mantendrá la brillantez de la grasa natural, mientras que si está demasiado frío el aspecto será más bien opaco. Hay que procurar cortar lonchas finas, de tamaño medio y con algo de grasa para hacerlas más jugosas.