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Lote Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica

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Ibéricos Lotes especiales

175,80€

1 Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica
+ de 24 meses de curación (7,5/8 Kg)
1 Chorizo Ibérico velita (aprox. 200g)
1 Salchichón Ibérico velita (aprox. 200g)
1 Queso Reserva Carmen (210g)
1 Queso viejo de oveja al Pedro Ximénez
Carmen (200g)
+ Caja Decorada

Raza

Ibérica

cURACIÓN MÍNIMA

24 meses

Peso

Aprox. 8 kg

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En caso de agotarse algún producto de nuestros packs y lotes, será sustituido por otro de igual o superior calidad, sin coste adicional.

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Nota de cata

Jamón Ibérico de larga curación en secadero que después ha envejecido en bodega natural, de sabor intenso y equilibrado en matices, profundidad aromática y poca sal.

Más información

Descripción

El Pack Jamón de Cebo Ibérico es una celebración de la tradición y el sabor en su máxima expresión. Este lote reúne productos que harán de cada encuentro un festín lleno de matices únicos y deliciosos:

Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica: Con más de 24 meses de curación y un peso de 7,5 a 8 kg, este jamón es el corazón de cualquier mesa navideña, con un equilibrio perfecto entre sabor y jugosidad.
Chorizo y Salchichón Ibéricos Velitas (aprox. 200g cada uno): Dos embutidos imprescindibles que destacan por su carácter y calidad, ideales para abrir el apetito.
Queso Reserva Carmen (210g): Un queso de maduración perfecta, que aporta una cremosidad y sabor incomparables.
Queso Viejo de Oveja al Pedro Ximénez Carmen (200g): El toque gourmet que fusiona lo tradicional con el sabor dulce e intenso del Pedro Ximénez, un auténtico deleite para el paladar.

Todo esto presentado en una Caja Decorada que convierte este pack en el regalo perfecto sorprender.

Ingredientes

El jamón ibérico es un producto natural con grandes propiedades nutricionales que ayudan a una buena salud cardiovascular. Es también un producto rico en proteínas y aminoácidos esenciales que lo hacen el mejor exponente de la Dieta Mediterránea. El jamón ibérico es un producto sano, considerado como un poderoso antioxidante ya que contiene una considerable cantidad de vitamina E, B1, B6 y B12 y minerales saludables para nuestro organismo como el calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio que benefician al sistema nervioso y al funcionamiento del cerebro. También produce un efecto beneficioso sobre el colesterol gracias a su alto nivel de ácido oleico y a su nivel relativamente bajo de ácidos grasos monoinsaturados que elevan la tasa del colesterol “bueno” HDL.

Jamón de cerdo Ibérico, sal común, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-301.
CERTIFICADO POR CERTICAR: CP/NCI/002/12

Información Nutricional por 100 g
Valor energético	1432 kJ	344 kcal
Grasas		22 g
de las cuales saturadas		8,7g
Hidratos de carbono		2,2 g
de los cuales azúcares		0,6 g
Proteínas		35 g
Sal		5,6 g

Consejos de consumo

El jamón Nico debe consumirse a temperatura ambiente, es decir, a unos 21º. A esta temperatura se mantendrá la brillantez de la grasa natural, mientras que si está demasiado frío el aspecto será más bien opaco. Hay que procurar cortar lonchas finas, de tamaño medio y con algo de grasa para hacerlas más jugosas.

Ficha técnica

Ficha logística