Samosas de pollo y jamón

Samosas de pollo

Las samosas son uno de los platos más populares de la gastronomía india, caracterizadas por su forma triangular y su relleno abundante y sabroso. En esta ocasión, te traemos una combinación entre lo exótico y lo tradicional: nuestra receta casera de samosas de pollo y jamón.

Ingredientes

  • 100g de jamón picado. Nosotros hemos utilizado jamón ibérico, pero también se puede utilizar jamón serrano
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de curry
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • Cilantro fresco picado
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 400 gramos de pechuga de pollo picada
  • 1 cayena
  • Sal al gusto
  • Aceite
  • 1 paquete de masa filo
Samosas receta
Samosas receta e ingredientes

Cómo hacer samosas de pollo y jamón

  1. En una sartén, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
  2. Añade las especias (curry, comino, cúrcuma) y cocina por unos minutos para potenciar su sabor.
  3. Incorpora el pollo picado y el jamón, remueve y déjalo cocinar por 20 minutos.
  4. Apaga el fuego y añade el cilantro fresco picado. Deja reposar la mezcla para que se atempere.
  5. Toma una hoja de masa filo, pincélala con aceite y coloca una o dos cucharadas del relleno en un extremo de la masa. Dobla en forma de triángulo y sella los bordes.
  6. Fríe las samosas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
  7. Decora con semillas de sésamo y trocitos de jamón crujiente.
  8. Sirve las samosas acompañadas de una ensalada y ¡disfruta de esta combinación entre lo exótico y lo tradicional!.

Envíanos tu receta a @nicojamones

¡Nos encantaría que compartieras tu experiencia con nosotros! No dudes en contarnos cómo te ha quedado, tus impresiones y cualquier consejo que desees compartir.

Además, te invitamos a seguirnos en nuestras redes sociales (@nicojamones) y suscribirte a nuestra Newsletter para estar al tanto de nuestras últimas novedades, descubrir nuevas recetas y aprender todo sobre el mundo del jamón. ¡Únete a nuestra comunidad!

Receta elaborada por Cristina Ramirez

¿Te apasiona el jamón?

Para estar al corriente de nuestros consejos y aprender de nuestro Maestro Jamonero, ¡no olvides suscribirte a nuestra Newsletter!

Además, ¡cuéntanos en redes sociales qué es lo próximo que te gustaría aprender!

 

¿Te apasiona el jamón?

Para estar al corriente de nuestros consejos y aprender de nuestro Maestro Jamonero, ¡no olvides suscribirte a nuestra Newsletter!

Además, ¡cuéntanos en redes sociales qué es lo próximo que te gustaría aprender!

 
 

BLOG

ensalada de garbanzos

Ensalada de garbanzos con jamon

Las samosas son uno de los platos más populares de la gastronomía india, caracterizadas por su forma triangular y su relleno abundante y sabroso. En esta ocasión, te traemos una combinación entre lo exótico y lo tradicional: nuestra receta casera de samosas de pollo y jamón.

Leer más
Samosas de pollo

Samosas de pollo y jamón

Las samosas son uno de los platos más populares de la gastronomía india, caracterizadas por su forma triangular y su relleno abundante y sabroso. En esta ocasión, te traemos una combinación entre lo exótico y lo tradicional: nuestra receta casera de samosas de pollo y jamón.

Leer más

TIENDA

¿Te apetece disfrutar de un buen jamón?

Visita nuestra tienda online.

Abrir chat
¡Encantados de poder ayudarte! ¿Necesitas algo?
Nuestro horario de atención al cliente es de 9:00 a 18:00 de lunes a viernes.
Déjanos tu mensaje, te respondemos en cuanto estemos disponibles.