Receta de canelones fríos de jamón, pepino y hummus.

Te traemos esta original receta de canelones fríos de jamón, pepino y hummus:

Os dejo el entrante más refrescante para este verano.

Canelones fríos de Jamón y calabacínQue en casa guste algo a todos y tanto es complicado, pero en esta ocasión fue unánime, nos gustó muchísimo a todos.

Es que es muy refrescante rico y sano.

 

Los ingredientes son pocos y totalmente de temporada, por lo que si inviertes en un buen jamón el plato se vuelve de otro planeta.

En esta ocasión yo he usado paleta de cebo ibérica @nicojamones que viene en un envase con 73% menos de plástico.

A mí personalmente la paleta me gusta muchísimo, ya que es más jugosa, pero oye…para gusto los colores. Sea como fuere, que sea un buen jamón, sin duda.

 

 

 

 

Ingredientes: (para 6/8 personas)

  1. Hummus (1 cucharadita por cada canelón)Canelones de jamón y calabacín
  2. 6/8 lonchas de paleta ibérica
  3. 1 o 2 pepinos
  4. 1 tomate mediano
  5. Sal
  6. Semillas de sésamo negro para decorar

 

Elaboración:

  1. En este vídeo puedes ver como se hace el canelón, te doy dos opciones, puedes poner primero el jamón, el pepino y el hummus, o comenzar por el pepino, continuar con el jamón y el hummus.
  2. Luego decoramos con tomate y con sésamo.

 

Yo he alternado una forma y otra, para que el plato quede más vistoso.

Disfruta de este entrante, porque ya te digo que va a ser el plato estrella de mis cenas de verano.

 

¿Te apasiona el jamón?

Para estar al corriente de nuestros consejos y aprender de nuestro Maestro Jamonero, ¡no olvides suscribirte a nuestra Newsletter!

Además, ¡cuéntanos en redes sociales qué es lo próximo que te gustaría aprender!

 

¿Te apasiona el jamón?

Para estar al corriente de nuestros consejos y aprender de nuestro Maestro Jamonero, ¡no olvides suscribirte a nuestra Newsletter!

Además, ¡cuéntanos en redes sociales qué es lo próximo que te gustaría aprender!

 
 

BLOG

etiqueta azul jamón

¿Qué significa la etiqueta azul en un jamón?

La etiqueta azul en un jamón indica que el producto es «fuera de norma», es decir, no cumple con los requisitos oficiales de la Normativa del Jamón Ibérico. Sin embargo, esto no tiene por qué significar que el jamón sea de menor calidad. Estos productos ofrecen una oportunidad para disfrutar de la excelencia del jamón ibérico a un precio más accesible. Comprender el significado de la etiqueta azul y las razones para su clasificación es crucial para los consumidores, ya que les permite tomar decisiones informadas y aprovechar la diversidad del mercado.

Leer más
alimentos ricos en zinc

Alimentos Ricos en Zinc: Beneficios y Fuentes Principales

El zinc es un mineral esencial para el organismo, desempeñando un papel fundamental en el sistema inmunológico, la síntesis de proteínas y el ADN. Una ingesta adecuada a través de alimentos ricos en zinc es crucial para el mantenimiento de la salud, especialmente en personas que realizan actividad física regular. Para los hombres adultos, la dosis diaria recomendada de zinc es de 11 mg, mientras que para las mujeres adultas es de 8 mg. Durante el embarazo, la dosis recomendada es de 11 mg, y durante la lactancia es de 12 mg.

Leer más
ensalada de garbanzos

Ensalada de garbanzos con jamon

Las samosas son uno de los platos más populares de la gastronomía india, caracterizadas por su forma triangular y su relleno abundante y sabroso. En esta ocasión, te traemos una combinación entre lo exótico y lo tradicional: nuestra receta casera de samosas de pollo y jamón.

Leer más
Samosas de pollo

Samosas de pollo y jamón

Las samosas son uno de los platos más populares de la gastronomía india, caracterizadas por su forma triangular y su relleno abundante y sabroso. En esta ocasión, te traemos una combinación entre lo exótico y lo tradicional: nuestra receta casera de samosas de pollo y jamón.

Leer más

TIENDA

¿Te apetece disfrutar de un buen jamón?

Visita nuestra tienda online.

Abrir chat
¡Encantados de poder ayudarte! ¿Necesitas algo?
Nuestro horario de atención al cliente es de 9:00 a 18:00 de lunes a viernes.
Déjanos tu mensaje, te respondemos en cuanto estemos disponibles.