Jamón Serrano Gran Reserva
Una espectacular pieza que ha obtenido el premio al mejor jamón de España en reconocimiento a sus méritos: sabor intenso, aroma perdurable y jugosa textura.
Raza — Serrano
Curación mínima — 15 meses
Peso mínimo — 6,5 kg
Jamón de larga curación elaborado de manera tradicional, de profundidad aromática. Su sabor delicado con notas dulces de frutos secos y persistencia en boca ha conquistado premios.
Descripción
Ficha Técnica
Ficha Logística
Descripción
El Jamón Serrano Gran Reserva NICO es uno de nuestros mejores jamones serranos, premiado con el Premio Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano de España 2016 por su aroma, jugosa textura y sabor intenso.
El Jamón Serrano Gran Reserva obtiene su punto óptimo de equilibrio gracias a la calidad de la materia prima y a nuestro proceso de curación tradicional. Este jamón es seleccionado cuidadosamente por nuestros maestros jamoneros una vez transcurrido un mínimo de 15 meses. Nuestro familiar saber hacer se refleja especialmente en estos jamones curados con el máximo esmero.
Ficha Técnica
Ficha Logística
Jamón Serrano Gran Reserva
59,00€
Raza — Serrano
Curación mínima — 15 meses
Peso mínimo — 6,5 kg
¿Cómo lo prefieres?
Jamón de larga curación elaborado de manera tradicional, de profundidad aromática. Su sabor delicado con notas dulces de frutos secos y persistencia en boca ha conquistado premios.
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Descripción
Ingredientes
Consejos de consumo
Descripción
El Jamón Serrano Gran Reserva NICO es uno de nuestros mejores jamones serranos, premiado con el Premio Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano de España 2016 por su aroma, jugosa textura y sabor intenso.
El Jamón Serrano Gran Reserva obtiene su punto óptimo de equilibrio gracias a la calidad de la materia prima y a nuestro proceso de curación tradicional. Este jamón es seleccionado cuidadosamente por nuestros maestros jamoneros una vez transcurrido un mínimo de 15 meses. Nuestro familiar saber hacer se refleja especialmente en estos jamones curados con el máximo esmero.
Ingredientes
Producto sano y natural, fuente de proteínas fácilmente asimilables. Alimento ideal para niños, adultos y deportistas. Se puede incluir en cualquier tipo de dieta. El jamón serrano, con potentes antioxidantes, ejerce un efecto positivo para la prevención de enfermedades cardiovasculares. Su alto contenido en vitaminas, minerales y hierro es también un aliado perfecto para prevenir la osteoporosis y la anemia. Producto sin gluten y sin lactosa. Apto para celíacos. Jamón de cerdo ibérico, sal común, azúcar, corrector de acidez E-331iii, conservantes E-252 y E-250, antioxidante E-301
| Información Nutricional por 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | 980 kJ | 233 kcal | |
| Grasas | 9,7 g | ||
| de las cuales saturadas | 3,4 g | ||
| Hidratos de carbono | 0,5 g | ||
| de los cuales azúcares | 0,5 g | ||
| Proteínas | 37 g | ||
| Sal | 5,6 g | ||
Consejos de consumo
El jamón Nico debe consumirse a temperatura ambiente, es decir, a unos 21º. A esta temperatura se mantendrá la brillantez de la grasa natural, mientras que si está demasiado frío el aspecto será más bien opaco. Hay que procurar cortar lonchas finas, de tamaño medio y con algo de grasa para hacerlas más jugosas.
