Lote Paleta de Cebo Ibérica 50% raza ibérica
Contiene:
- 1 Paleta de Cebo Ibérica 50% raza ibérica
- 1 Chorizo Ibérico velita 200g
- 1 Salchichón Ibérico velita 200g
- 1 Queso Reserva CARMEN 210g
- 1 Queso Viejo de Oveja al Pedro Ximénez CARMEN 200g
Raza — Ibérica
Curación mínima — 12 meses
Peso mínimo — 4 kg
Paleta Ibérica de larga curación en secadero que después ha envejecido en bodega natural, de sabor intenso y equilibrado en matices, profundidad aromática y poca sal.
Descripción
Ficha Técnica
Ficha Logística
Descripción
Disfruta de la experiencia gastronómica perfecta de tapas Ibéricas con la combinación ideal de sabores seleccionada por NICO Jamones. En el proceso de curación de nuestras piezas, buscamos el equilibrio óptimo entre el tamaño de la pieza y el punto exacto de sal de cada pieza. Especialmente seleccionados por nuestro maestro jamonero Nico, nuestros jamones ibéricos son fruto de un tradicional proceso de curación lento, largo y muy mimado. Nuestro familiar saber hacer se refleja en su textura, aroma y color incomparables.
Este lote presenta una paleta de cebo de raza 50% ibérica de un cerdo alimentado a base de piensos de cereales y leguminosas. Con una curación de más de 12 meses, su grasa entreverada y la jugosidad de su textura realzan su exquisito sabor convirtiéndolo en un delicado manjar.
Viene acompañada por nuestro Chorizo Ibérico velita de 200g. Este chorizo único, lleno de personalidad y tradición, se complementa a la perfección con su contraparte Ibérica, nuestro delicioso Salchichón Ibérico velita de 200g. Para añadir aún más matices de sabor a esta experiencia culinaria, el lote incluye dos quesos excepcionales: un queso artesano reserva Carmen mezcla y otro queso viejo de oveja al Pedro Ximenez. En NICO Jamones, cada producto es el fruto de una larga tradición familiar. Descubre la diferencia con nuestra Paleta Curada, Chorizo Ibérico y Salchichón Ibérico, junto a los dos quesos artesanos Carmen. Una combinación perfecta que elevará tus momentos de tapas a nuevas alturas.
¡Disfruta de la auténtica excelencia gastronómica con NICO Jamones!
Ficha Técnica
Ficha Logística
Lote Paleta de Cebo Ibérica 50% raza ibérica
69,00€
Raza — Ibérica
Curación mínima — 12 meses
Peso mínimo — 4 kg
¿Cómo lo prefieres?
Paleta Ibérica de larga curación en secadero que después ha envejecido en bodega natural, de sabor intenso y equilibrado en matices, profundidad aromática y poca sal.
ENVÍO GRATIS
Por compras superiores a 50€ en España peninsular
ENTREGA +/- 4 días laborables
España peninsular
GARANTÍA DE DEVOLUCIÓN
100% satisfecho o cambiamos tu jamón
Para compras inferiores a 50€ y resto de países UE, el precio del envío se calcula una vez introducido los datos de facturación.
Descripción
Ingredientes
Consejos de consumo
Descripción
Disfruta de la experiencia gastronómica perfecta de tapas Ibéricas con la combinación ideal de sabores seleccionada por NICO Jamones. En el proceso de curación de nuestras piezas, buscamos el equilibrio óptimo entre el tamaño de la pieza y el punto exacto de sal de cada pieza. Especialmente seleccionados por nuestro maestro jamonero Nico, nuestros jamones ibéricos son fruto de un tradicional proceso de curación lento, largo y muy mimado. Nuestro familiar saber hacer se refleja en su textura, aroma y color incomparables.
Este lote presenta una paleta de cebo de raza 50% ibérica de un cerdo alimentado a base de piensos de cereales y leguminosas. Con una curación de más de 12 meses, su grasa entreverada y la jugosidad de su textura realzan su exquisito sabor convirtiéndolo en un delicado manjar.
Viene acompañada por nuestro Chorizo Ibérico velita de 200g. Este chorizo único, lleno de personalidad y tradición, se complementa a la perfección con su contraparte Ibérica, nuestro delicioso Salchichón Ibérico velita de 200g. Para añadir aún más matices de sabor a esta experiencia culinaria, el lote incluye dos quesos excepcionales: un queso artesano reserva Carmen mezcla y otro queso viejo de oveja al Pedro Ximenez. En NICO Jamones, cada producto es el fruto de una larga tradición familiar. Descubre la diferencia con nuestra Paleta Curada, Chorizo Ibérico y Salchichón Ibérico, junto a los dos quesos artesanos Carmen. Una combinación perfecta que elevará tus momentos de tapas a nuevas alturas.
¡Disfruta de la auténtica excelencia gastronómica con NICO Jamones!
Ingredientes
El jamón ibérico es un producto natural con grandes propiedades nutricionales que ayudan a una buena salud cardiovascular. Es también un producto rico en proteínas y aminoácidos esenciales que lo hacen el mejor exponente de la Dieta Mediterránea. El jamón ibérico es un producto sano, considerado como un poderoso antioxidante ya que contiene una considerable cantidad de vitamina E, B1, B6 y B12 y minerales saludables para nuestro organismo como el calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio que benefician al sistema nervioso y al funcionamiento del cerebro. También produce un efecto beneficioso sobre el colesterol gracias a su alto nivel de ácido oleico y a su nivel relativamente bajo de ácidos grasos monoinsaturados que elevan la tasa del colesterol “bueno” HDL. Jamón de cerdo Ibérico, sal común, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-301.
| Información Nutricional por 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | 1432 kJ | 344 kcal | |
| Grasas | 22 g | ||
| de las cuales saturadas | 8,7g | ||
| Hidratos de carbono | 2,2 g | ||
| de los cuales azúcares | 0,6 g | ||
| Proteínas | 35 g | ||
| Sal | 5,6 g | ||
Consejos de consumo
El jamón Nico debe consumirse a temperatura ambiente, es decir, a unos 21º. A esta temperatura se mantendrá la brillantez de la grasa natural, mientras que si está demasiado frío el aspecto será más bien opaco. Hay que procurar cortar lonchas finas, de tamaño medio y con algo de grasa para hacerlas más jugosas.
