Maletín de 18 sobres de 80 gramos de paleta ibérica de máxima calidad. Destaca por su aroma, textura y sabor.

Cerdo de raza 50% ibérica criado en granja y alimentado a base de piensos elaborados con cereales y leguminosas.
Con una curación de más de 12 meses, su grasa entreverada y la jugosidad de su textura realzan su exquisito sabor convirtiéndolo en un delicado manjar.

Especialmente seleccionados por expertos maestros jamoneros, nuestros jamones y paletas ibéricos son fruto de una materia prima de alta calidad y de un tradicional proceso de curación lento, largo y muy mimado. Nuestro familiar saber hacer se refleja en su textura, aroma y color incomparables.

Llévate una auténtica pieza maestra presentada en formato tapas y envasado al vacío en prácticos sobres. ¡Listo para servir!

El jamón ibérico es un producto natural con grandes propiedades nutricionales que ayudan a una buena salud cardiovascular. Es también un producto rico en proteínas y aminoácidos esenciales que lo hacen el mejor exponente de la Dieta Mediterránea. El jamón ibérico es un producto sano, considerado como un poderoso antioxidante ya que contiene una considerable cantidad de vitamina E, B1, B6 y B12 y minerales saludables para nuestro organismo como el calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio que benefician al sistema nervioso y al funcionamiento del cerebro. También produce un efecto beneficioso sobre el colesterol gracias a su alto nivel de ácido oleico y a su nivel relativamente bajo de ácidos grasos monoinsaturados que elevan la tasa del colesterol «bueno» HDL.

Paleta de cerdo ibérico, sal común, azúcar, corrector de acidez E-331iii, conservantes E-252 y E-250, antioxidante E-301.

Información Nutricional por 100 g
Valor energético	1424 kJ	343 kcal
Grasas		26 g
de las cuales saturadas		11 g
Hidratos de carbono		0,5 g
de los cuales azúcares		0,4 g
Proteínas		26 g
Sal		5,1 g

Antes de abrir un sobre recomendamos que se atempere entre 20 y 22º. Un pequeño truco es pasar el estuche por agua caliente con el fin de que pierda el frío resultante de la conservación. Abrir 15 minutos antes de consumir para que el producto respire y las lonchas sean fácilmente separables. Colocar las lonchas con cuidado en un plato caliente para que el producto recupere sus aromas naturales y resulte más sabroso. Una vez abierto el sobre, recomendamos que su consumo se produzca en ese mismo momento y si quedara abierto, conservar en refrigeración y consumir antes de 7 días.