La demanda de jamón serrano en Chile se multiplica en un 700% en los últimos 3 años

El jamón serrano cada vez tiene más presencia en los mercados internacionales donde es reconocido por ser un producto de alta calidad que se obtiene siguiendo un proceso tradicional. Aunque la Unión Europea sigue siendo el destino mayoritario de los jamones españoles que se exportan, en los últimos años ha aumentado la demanda de este producto en los países latinoamericanos, sobre todo en México y Chile.

Este creciente interés supone una gran oportunidad para las empresas españolas, por eso desde el Consorcio Jamón Serrano Español -asociación integrada por las empresas más importantes del sector entre las que se encuentra Nico Jamones-, han puesto en marcha una campaña de promoción en Chile, donde la demanda de jamón serrano se ha multiplicado en un 700% en los últimos 3 años y las importaciones han pasado de 837 piezas en 2015 a 5.733 en 2017. Esta nueva campaña tiene como objetivo «replicar en América Latina las ventas ya consolidadas en Europa», según informó Manuel Fuentes, portavoz del Consorcio.

El éxito cosechado en el país andino se debe en parte al vino de uva carmenere, una variedad de uva típica en Chile que marida muy bien con el sabor del jamón serrano y que ha propiciado la unión gastronómica de dos países. El acto de promoción se celebró en la embajada española en Santiago y contó con la presencia del embajador Enrique Ojeda, quien destacó las cualidades y propiedades nutricionales del jamón. «Es una comida muy saludable, con proteínas, minerales, con vitamina B, y sobre todo una comida que es parte de esa dieta mediterránea tan saludable y tan necesaria en el mundo sedentario de hoy en día», señaló Ojeda.

Además de Chile, México es otro de los países de América Latina donde la asociación está llevando a cabo campañas de promoción y divulgación dirigidas al público general y profesional para convertir Consorcio Serrano en la marca de referencia en los mercados de Latinoamérica.

En Nico Jamones tenemos una clara vocación exportadora, por eso siempre hemos apostado por la elaboración de productos de calidad que representen fuera de nuestras fronteras lo mejor de la gastronomía española. Actualmente los jamones ibéricos y serranos de Nico están presentes en más de 40 países como Francia, Reino Unido, Bélgica, Japón, Alemania, México, Nueva Zelanda, Vietnam o Corea del Sur.

¿Te apasiona el jamón?

Para estar al corriente de nuestros consejos y aprender de nuestro Maestro Jamonero, ¡no olvides suscribirte a nuestra Newsletter!

Además, ¡cuéntanos en redes sociales qué es lo próximo que te gustaría aprender!

 

¿Te apasiona el jamón?

Para estar al corriente de nuestros consejos y aprender de nuestro Maestro Jamonero, ¡no olvides suscribirte a nuestra Newsletter!

Además, ¡cuéntanos en redes sociales qué es lo próximo que te gustaría aprender!

 
 

BLOG

etiqueta azul jamón

¿Qué significa la etiqueta azul en un jamón?

La etiqueta azul en un jamón indica que el producto es «fuera de norma», es decir, no cumple con los requisitos oficiales de la Normativa del Jamón Ibérico. Sin embargo, esto no tiene por qué significar que el jamón sea de menor calidad. Estos productos ofrecen una oportunidad para disfrutar de la excelencia del jamón ibérico a un precio más accesible. Comprender el significado de la etiqueta azul y las razones para su clasificación es crucial para los consumidores, ya que les permite tomar decisiones informadas y aprovechar la diversidad del mercado.

Leer más
alimentos ricos en zinc

Alimentos Ricos en Zinc: Beneficios y Fuentes Principales

El zinc es un mineral esencial para el organismo, desempeñando un papel fundamental en el sistema inmunológico, la síntesis de proteínas y el ADN. Una ingesta adecuada a través de alimentos ricos en zinc es crucial para el mantenimiento de la salud, especialmente en personas que realizan actividad física regular. Para los hombres adultos, la dosis diaria recomendada de zinc es de 11 mg, mientras que para las mujeres adultas es de 8 mg. Durante el embarazo, la dosis recomendada es de 11 mg, y durante la lactancia es de 12 mg.

Leer más
ensalada de garbanzos

Ensalada de garbanzos con jamon

Las samosas son uno de los platos más populares de la gastronomía india, caracterizadas por su forma triangular y su relleno abundante y sabroso. En esta ocasión, te traemos una combinación entre lo exótico y lo tradicional: nuestra receta casera de samosas de pollo y jamón.

Leer más
Samosas de pollo

Samosas de pollo y jamón

Las samosas son uno de los platos más populares de la gastronomía india, caracterizadas por su forma triangular y su relleno abundante y sabroso. En esta ocasión, te traemos una combinación entre lo exótico y lo tradicional: nuestra receta casera de samosas de pollo y jamón.

Leer más

TIENDA

¿Te apetece disfrutar de un buen jamón?

Visita nuestra tienda online.

Abrir chat
¡Encantados de poder ayudarte! ¿Necesitas algo?
Nuestro horario de atención al cliente es de 9:00 a 18:00 de lunes a viernes.
Déjanos tu mensaje, te respondemos en cuanto estemos disponibles.