Sandwich Croque Monsieur

Le Croque Monsieur est l’un des sandwichs les plus savoureux qui soient, il surprend toujours par son goût. Cette fois, nous nous sommes permis d’inclure parmi ses ingrédients le Jambon Gran Reserva Duroc 0% additifs, sans nitrates ni nitrites.

Ce fut une vraie découverte, car il apporte une touche de saveur qui le rend encore plus spécial.

La béchamel crémeuse, qui fond sous la chaleur, se mélange à la perfection avec le fromage et le jambon, créant une combinaison irrésistible. C’est un plat idéal à savourer à tout moment, que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner réconfortant. Personne ne résiste à cette couche dorée de fromage gratiné !

Ingrédients du Sandwich Croque Monsieur

Pour 2 personnes

• 4 tranches de pain de mie.
• 4 tranches de jambon.
• 4 tranches de dinde fumée.
• 4 tranches de fromage fondant.
• 50 g de fromage râpé.
• 250 g de lait.
• 20 g de farine de blé.
• 20 g de beurre.
• Sel.
• Poivre noir moulu.

Élaboration du Sandwich Croque Monsieur

Faites chauffer le beurre dans une poêle, ajoutez la farine jusqu’à ce qu’elle soit légèrement torréfiée, puis versez le lait petit à petit sans cesser de remuer.

Salez et poivrez selon votre goût et laissez cuire à feu doux pendant dix minutes.

Tartinez toutes les tranches de pain de mie d’une généreuse couche de béchamel. Sur deux d’entre elles, disposez deux tranches de jambon, deux de fromage et une de jambon serrano.

Posez par-dessus les deux autres tranches de pain, avec la couche de béchamel vers le bas (au contact du fromage, pas de la poêle).

Enfin, recouvrez chaque sandwich d’une nouvelle couche de béchamel et saupoudrez généreusement de fromage râpé. Faites gratiner pendant dix minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré. Servez immédiatement.

#nicojamones #recetasconjamon #croquemonsieur