Petites corbeilles de pâte feuilletée au jambon et champignons

Mélanger dans une recette du jambon, du bon, comme @nicojamones, des champignons et de la pâte feuilletée est toujours une excellente idée.
Car vous aurez un dîner ou un apéritif rapide en très peu de temps à partager avec la famille et les amis.
Je vous dis toujours d’investir dans de bons ingrédients, car c’est ce qui fait le succès du plat, c’est pourquoi chez moi, depuis toute petite, nous avons toujours acheté des jambons NICO, qui est le jambon de mon enfance ; et c’est bien le jambon qui apporte toute la saveur dans ce plat, car il se marie à merveille avec le champignon. Ce jambon est de plus 0% additifs, sel marin et air de la sierra.

Ingrédients

– 1 pâte feuilletée surgelée
– 150 g de fromage ricotta
– 250 g de champignons
– 50 g de jambon ibérique
– 1 gousse d’ail
– Pousses variées

Préparation

1. Nettoyez et émincez les champignons. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile et d’ail haché. Salez et poivrez selon le goût.
2. Coupez la pâte feuilletée en rectangles. Disposez-les sur une plaque de four et enfournez à 180 °C pendant environ 20 minutes.
3. Une fois cuits, recouvrez-les de fromage ricotta, des champignons sautés et de petits dés de jambon ibérique.
4. Décorez de pousses variées et servez.

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