En esta ocasión, queremos compartir una de nuestras recetas con gulas que combina lo mejor del mar y de la tierra: unas deliciosas cestitas de gulas con jamon. Con un toque único y una presentación elegante, este plato se convertirá en el protagonista de tus cenas y eventos especiales. Descubre cómo preparar esta exquisita delicia en tu propia cocina.
Ingredientes (para 8 cestitas)
- 150 g de gulas
- 8 lonchas de jamón (nosotros hemos utilizado Jamón Serrano Reserva, pero también se puede utilizar jamón ibérico)
- 100 mililitros de nata líquida
- 2 huevos
- 1 diente de ajo
- 1 cayena
- 50 g de queso rallado
- Perejil fresco
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso:
- Preparación de las Cestitas. Precalienta tu horno a 180º C y forra ocho cavidades de un molde para muffins o de aluminio para flan con las lonchas de jamón, creando así las cestitas. Hornéalas durante aproximadamente 15 minutos hasta que estén crujientes.
- Prepara las gulas. En una sartén, sofríe el ajo picado y la cayena en dos cucharadas de aceite de oliva. Luego, añade las gulas y saltéalas durante un minuto para realzar su sabor y aroma.
- Revuelto de gulas. Bate los huevos junto con la nata líquida y una pizca de sal. Vierte la mezcla sobre las gulas en la sartén y remueve suavemente hasta que los huevos estén cuajados y la mezcla adquiera una textura cremosa y homogénea.
- Montaje y Presentación: Desmolda las cestitas de jamón con cuidado y rellénalas con el revuelto de gulas. Espolvorea generosamente con queso rallado y decora con perejil fresco picado para dar un toque de frescura y color.
- ¡A Disfrutar! Sirve las cestitas de jamón y gulas tibias o calientes, según tu preferencia. También, puedes prepararlas con antelación y darles un ligero calentón en el microondas justo antes de servir.
¡Comparte con nosotros tus recetas con gulas y jamón!
Esta es una de nuestras recetas con gulas preferida para sorprender en cualquier ocasión. Su combinación de sabores y su presentación elegante la convierten en una opción ideal tanto para cenas informales como para eventos especiales. ¡Anímate a hacerla en casa y compártelo con nosotros en redes sociales (@nicojamones)!
