NICO Jamones asiste a ANUGA

Del 5 al 9 de octubreasistiremos a ANUGA (Colonia), una de las ferias más importante en el sector de la alimentación.

Durante cinco días NICO Jamones tendrá la oportunidad de presentar sus novedades a más de 165.000 asistentes. Así tendremos la ocasión de fortalecer nuestras redes comerciales y de establecer nuevos contactos para incrementar nuestra presencia internacional.

Este año, ANUGA promete ser una edición muy especial ya que celebra su centenario. Por ello, sus organizadores han creado la página web “100 years of Anuga”, que ofrece una visión de su historia.

Nos encontrarás en el Hall 5.2 / Stand C049. Si quieres conocernos, acércate. ¡Será un placer atenderte!

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etiqueta azul jamón

¿Qué significa la etiqueta azul en un jamón?

La etiqueta azul en un jamón indica que el producto es «fuera de norma», es decir, no cumple con los requisitos oficiales de la Normativa del Jamón Ibérico. Sin embargo, esto no tiene por qué significar que el jamón sea de menor calidad. Estos productos ofrecen una oportunidad para disfrutar de la excelencia del jamón ibérico a un precio más accesible. Comprender el significado de la etiqueta azul y las razones para su clasificación es crucial para los consumidores, ya que les permite tomar decisiones informadas y aprovechar la diversidad del mercado.

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