Existen tres calidades del Jamón Serrano según su tiempo de curación:
Jamón Serrano Bodega: curación mínima de 9 meses.
Jamón Serrano Reserva: entre 12 y 15 meses de curación.
Jamón Serrano Gran Reserva: mínimo de 15 meses de curación.
Descubre todas las características del Jamón de Bellota Ibérico: origen, cómo se hace, tipos de jamones, beneficios para la salud y cómo comprar jamón ibérico online.
Brida negra: Jamón de bellota 100% ibérico
Brida roja: Jamón de bellota ibérico
Brida verde: Jamón de cebo de campo
Brida blanca: Jamón de cebo ibérico
El jamón es uno de los productos estrella de la gastronomía española y uno de los preferidos por todo el mundo para las ocasiones especiales pero muchas veces no sabemos cómo empezarlo correctamente. En este artículo, te enseñamos los pasos necesarios para que puedas cortar un jamón como un auténtico
Que este 23 de julio te toque ser titular o suplente de una mesa electoral es algo que no vas a olvidar. Y no porque vayas a pasar todo un día contando votos…, ¡sino porque en NICO Jamones te regalamos un menú desayuno en nuestra tienda para reponer fuerzas! Un
El jamón es uno de los productos más característicos de la gastronomía española ya que forma parte de la famosa dieta mediterránea. Es un producto sano y natural que a todo el mundo gusta y del que todos querríamos saber más. Por eso, en este artículo vamos a profundizar en
Nicolás González Espadas, CEO de NICO Jamones, cierra el décimo encuentro Alimarket Gran Consumo El cierre del X Encuentro Alimarket Gran Consumo quedo en manos de Nicolás González Espadas, CEO de la empresa de elaborados ibéricos Nico Jamones. Esta empresa fundada en 1965 cuenta con dos centros de producción,
Esta receta de bombones de Jamón Ibérico y Manzana se hacen en 10 minutos y son ideales para San Valentín. Son un entrante delicioso, que en casa ya os adelanto que no dejaron uno, si me descuido ni los pruebo. Ya sabéis que el secreto de este plato es utilizar
Guárdate esta receta porque te va a solucionar muchas cenas de invierno. ¿Qué no has probado el cuscús de coliflor? Pues es muy fácil y muy versátil. Yo he coronado este cuscús con Jamón Ibérico y ha sido todo un acierto. Uno de los “inconvenientes” que a mi juicio es
El 16 de enero es el ¡DÍA DE LA CROQUETA! No podíamos dejar pasar este día sin compartir nuestra deliciosa receta de croquetas cremosas con el mejor Jamón Ibérico. No sé, si has visto el interior cremoso de esta croqueta… pero esta receta es para chuparse los dedos! Consejos para
