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Artículos sobre Nosotros

Jamón Gran Reserva Sin Aditivos
Actualidad Nico
NICO Jamones

Nico Jamones, jamón serrano e ibérico sin aditivos

En España, la elaboración de jamón es una tradición muy arraigada, que define a la perfección los principales valores de la gastronomía española, incluyendo el cuidado, la atención al detalle y el compromiso con la calidad. El jamón ibérico y el serrano se encuentran entre los productos más emblemáticos de

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etiqueta azul jamón
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¿Qué significa la etiqueta azul en un jamón?

La etiqueta azul en un jamón indica que el producto es “fuera de norma”, es decir, no cumple con los requisitos oficiales de la Normativa del Jamón Ibérico. Sin embargo, esto no tiene por qué significar que el jamón sea de menor calidad. Estos productos ofrecen una oportunidad para disfrutar de la excelencia del jamón ibérico a un precio más accesible. Comprender el significado de la etiqueta azul y las razones para su clasificación es crucial para los consumidores, ya que les permite tomar decisiones informadas y aprovechar la diversidad del mercado.

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alimentos ricos en zinc
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Alimentos Ricos en Zinc: Beneficios y Fuentes Principales

El zinc es un mineral esencial para el organismo, desempeñando un papel fundamental en el sistema inmunológico, la síntesis de proteínas y el ADN. Una ingesta adecuada a través de alimentos ricos en zinc es crucial para el mantenimiento de la salud, especialmente en personas que realizan actividad física regular. Para los hombres adultos, la dosis diaria recomendada de zinc es de 11 mg, mientras que para las mujeres adultas es de 8 mg. Durante el embarazo, la dosis recomendada es de 11 mg, y durante la lactancia es de 12 mg.

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